Vins Graves Château Landiras - 2022

Avis Viniou

Le Château Landiras 2022 est un vin rouge issu de l'appellation Graves, située sur la rive gauche de la Garonne, au sud de Bordeaux. Ce vin, typique de son terroir, est probablement élaboré à partir d’un assemblage traditionnel des cépages bordelais tels que le Merlot, le Cabernet Sauvignon et peut-être une touche de Cabernet Franc. Le millésime 2022, marqué par une météo chaude et sèche, se caractérise généralement par des vins riches, d'une belle concentration, fruités, avec une structure tannique présente mais accessible dans leur jeunesse. Les Graves sont réputées pour leurs sols constitués de graviers et de sables mêlés d’argile, conférant aux vins élégance, finesse et un caractère légèrement fumé, marque de terroir spécifique de cette AOC.

La région des Graves bénéficie d’un climat océanique, tempéré par l’influence de l’Atlantique et protégé en partie par la forêt des Landes. Cette région est le berceau historique des vins de Bordeaux, où l’on produisait du vin dès le Moyen Âge. Graves doit son nom à ses terroirs de graviers drainants, particulièrement favorables à la culture de la vigne. Cette spécificité pédologique permet aux raisins d’atteindre une maturité optimale et apporte une belle élégance aux vins.

Pour accompagner le Château Landiras 2022, privilégiez des mets qui sauront mettre en valeur la structure et la fraîcheur du vin. Un magret de canard grillé, une entrecôte à la bordelaise ou encore un gigot d’agneau rôti seront parfaits. Pour rester fidèle à la région, pensez également aux cèpes à la bordelaise ou une belle assiette de fromages affinés à pâte molle comme le brie ou le camembert.

Pour apprécier au mieux ce vin rouge, il est conseillé de le servir à une température d’environ 16-18°C. Une aération en carafe pendant une heure permettra d’exprimer pleinement sa complexité aromatique et sa trame tannique soyeuse. Vous profiterez alors d’un vin à la fois équilibré et généreux, parfait pour accompagner une belle table conviviale.