Vins Médoc La Tour de By - 1987

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Château La Tour de By 1987 France Bordeaux Médoc
Bordeaux - Médoc
La Tour de By
1987

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 1987
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Médoc
Château / Domaine La Tour de By
Phase actuelle
Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 45 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
1987 - 1991
Maturité
1992 - 1997
Apogée
1998 - 2008
Déclin
2009 - 2019+

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Avis Viniou

Le Château La Tour de By 1987 est un vin rouge issu de l'appellation Médoc, dans la célèbre région viticole de Bordeaux, France. Bien que le cépage exact ne soit pas précisé, les vins de cette région sont typiquement composés de cépages classiques de Bordeaux tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot et parfois des touches de Cabernet Franc ou de Petit Verdot. Millésime 1987, cette cuvée a traversé de nombreuses années pour développer une profondeur et une complexité typiques des vins rouges de Bordeaux bien vieillis.

Le Médoc, situé dans la partie nord de la région bordelaise, bénéficie d'un climat océanique tempéré, idéal pour la maturation lente des raisins, permettant de développer des tanins fins et une belle structure acide. Les sols de graves, caractéristiques de cette région, favorisent un bon drainage et confèrent au vin une certaine minéralité. La région est riche en histoire viticole, avec des crus classés parmi les plus réputés au monde.

Pour sublimer ce Médoc de 1987, il se mariera parfaitement avec des plats emblématiques de la région, tels qu'un magret de canard, un gigot d'agneau de Pauillac ou une entrecôte à la bordelaise. Son caractère profond et ses arômes évolués de fruits noirs, sous-bois et notes de cuir se marient également bien avec des fromages affinés.

En ce qui concerne la dégustation, il est important de servir ce vin à une température de 16-18°C. Permettez-lui de respirer en carafe pendant environ une heure avant de le déguster, cela permettra d'atténuer les tanins et de révéler toute la richesse aromatique accumulée au fil des ans. Un bel exemple de l'élégance et de la longévité des vins du Médoc.

Autre millésime

Drapeau FR Bordeaux Médoc La Tour de By 2023
Jeunesse

Bordeaux - Médoc - 2023
La Tour de By
Drapeau FR Bordeaux Médoc La Tour de By 2022
Jeunesse

Bordeaux - Médoc - 2022
La Tour de By
Drapeau FR Bordeaux Médoc La Tour de By 2021
Jeunesse

Bordeaux - Médoc - 2021
La Tour de By
Drapeau FR Bordeaux Médoc La Tour de By 2020
Maturité

Bordeaux - Médoc - 2020
La Tour de By
Drapeau FR Bordeaux Médoc La Tour de By 2019
Maturité

Bordeaux - Médoc - 2019
La Tour de By
Drapeau FR Bordeaux Médoc La Tour de By 2018
Maturité

Bordeaux - Médoc - 2018
La Tour de By
Drapeau FR Bordeaux Médoc La Tour de By 2016
Maturité

Bordeaux - Médoc - 2016
La Tour de By
Drapeau FR Bordeaux Médoc La Tour de By 2015
Maturité

Bordeaux - Médoc - 2015
La Tour de By
Drapeau FR Bordeaux Médoc Château La Tour De By 2014
Apogée

Bordeaux - Médoc - 2014
Château La Tour De By
Drapeau FR Bordeaux Médoc La Tour de By 2013
Apogée

Bordeaux - Médoc - 2013
La Tour de By
Drapeau FR Bordeaux Médoc La Tour de By 2012
Apogée

Bordeaux - Médoc - 2012
La Tour de By
Drapeau FR Bordeaux Médoc La Tour de By 2011
Apogée

Bordeaux - Médoc - 2011
La Tour de By
Drapeau FR Bordeaux Médoc Château La Tour De By 2009
Indéterminé

Bordeaux - Médoc - 2009
Château La Tour De By
Drapeau FR Bordeaux Médoc La Tour de By 2008
Déclin

Bordeaux - Médoc - 2008
La Tour de By
Drapeau FR Bordeaux Médoc Château La Tour De By 2007
Déclin

Bordeaux - Médoc - 2007
Château La Tour De By
Drapeau FR Bordeaux Médoc Château La Tour De By 2006
Indéterminé

Bordeaux - Médoc - 2006
Château La Tour De By
Drapeau FR Bordeaux Médoc La tour de By 2005
Apogée

Bordeaux - Médoc - 2005
La tour de By
Drapeau FR Bordeaux Médoc La Tour de By 2001
Apogée

Bordeaux - Médoc - 2001
La Tour de By
Drapeau FR Bordeaux Médoc La Tour de By 1997
Déclin

Bordeaux - Médoc - 1997
La Tour de By
Drapeau FR Bordeaux Médoc La Tour de By 1990
Déclin

Bordeaux - Médoc - 1990
La Tour de By
Drapeau FR Bordeaux Médoc Château La Tour De By 1988
Indéterminé

Bordeaux - Médoc - 1988
Château La Tour De By
Drapeau FR Bordeaux Médoc La Tour de By Non Millésimé
Indéterminé

Bordeaux - Médoc

La Tour de By

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