Vins Médoc Château Poitevin - 2016 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Médoc

Cru Bourgeois

Château Poitevin

2016

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2016
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Médoc
Classification	Cru Bourgeois
Château / Domaine	Poitevin
Degré d'alcool	13,5 %
Phase actuelle	Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	15,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2016 - 2020

Maturité

2021 - 2025

Apogée

2026 - 2030

Déclin

2031 - 2035+

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Avis Viniou

Le Château Poitevin 2016 est un vin rouge issu de la prestigieuse région du Médoc, située à Bordeaux. Ce vin est classé en tant que Cru Bourgeois, ce qui assure une certaine qualité et un savoir-faire spécifique. Bien qu'aucun assemblage spécifique ne soit noté, les vins du Médoc sont traditionnellement dominés par le Cabernet Sauvignon, souvent complété par du Merlot et parfois du Petit Verdot. Le millésime 2016 est connu pour ses conditions climatiques idéales, permettant une maturation optimale des raisins. Le vin offre un équilibre entre richesse et fraîcheur, avec des notes de fruits noirs, de cèdre et d'épices douces.

La région du Médoc est célèbre pour ses sols graveleux qui drainent bien l'eau, favorisant la production de vins de grande qualité. Situé sur la rive gauche de la Gironde, le Médoc bénéficie d'un climat océanique tempéré, avec des étés relativement frais et humides qui aident à conserver l'acidité des raisins tout en mûrissant lentement, permettant ainsi le développement de tanins raffinés et complexes. Depuis des siècles, cette région a produit certains des vins les plus réputés au monde, souvent célèbres pour leur longévité et leur structure.

Pour accompagner le Château Poitevin 2016, envisagez des plats tels qu'un magret de canard aux cerises, un carré d'agneau rôti aux herbes ou encore un bœuf Wellington. Ces plats, avec leurs saveurs riches et profondes, feront écho à la complexité du vin tout en soulignant ses nuances subtiles. Pour rester dans l'esprit régional, un plateau de fromages de caractère comme le Camembert affiné et le Brie de Meaux pourrait également être un accord intéressant.

Lors de la dégustation, il est conseillé de servir ce vin à une température comprise entre 16 et 18°C. Cette température permettra d'exprimer pleinement ses arômes et de mettre en valeur sa structure tannique équilibrée. Pensez à décanter le vin une heure avant de le servir pour l'aérer et ainsi maximiser ses nuances aromatiques.

Autre millésime

Maturité

Bordeaux - Médoc - 2019

Château Poitevin

Maturité

Bordeaux - Médoc - 2018

Château Poitevin

Maturité

Bordeaux - Médoc - 2018

Château Poitevin

Maturité

Bordeaux - Médoc - 2016

Château Poitevin

Apogée

Bordeaux - Médoc - 2015

Château Poitevin

Apogée

Bordeaux - Médoc - 2012

Château Poitevin

Apogée

Bordeaux - Médoc - 2010

Château Poitevin

Indéterminé

Bordeaux - Médoc - 2009

Château Poitevin

Déclin

Bordeaux - Médoc - 1998

Château Poitevin

Indéterminé

Bordeaux - Médoc

Château Poitevin

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