Vins Médoc Château La Branne - 2017

Avis Viniou

Château La Branne 2017, Cru Bourgeois du Médoc, est un vin rouge reconnu pour l’équilibre et la distinction qu’il incarne. Composé principalement de cépages classiques du Médoc, à savoir le cabernet sauvignon et le merlot, parfois complétés de petites touches de cabernet franc ou de petit verdot selon le style de la maison, ce vin exprime tout le caractère du millésime 2017 : une année marquée par la fraîcheur, avec des maturités élégantes et des tannins soyeux. Issu d’un terroir de graves et d’argiles, le vin a bénéficié d’une vinification précise, fermenté en cuves inox puis élevé traditionnellement en barriques, dont une partie en bois neuf, pour façonner à la fois complexité aromatique et profondeur de bouche.

Le Médoc, situé sur la rive gauche de la Gironde, jouit d’un climat tempéré aux influences océaniques, favorisant la maturité lente et régulière des raisins. Les sols graveleux permettent un excellent drainage, forçant la vigne à puiser profondément, ce qui confère souvent aux vins une structure puissante et une grande longévité. Cette région historique est emblématique des grands rouges de Bordeaux, mondialement reconnue pour la qualité de ses terroirs et la précision de ses assemblages depuis plusieurs siècles.

Château La Branne 2017 se prête à de beaux accords gastronomiques. La richesse et la finesse de ce Cru Bourgeois accompagnent parfaitement les viandes rouges grillées ou rôties, comme un carré d’agneau de Pauillac ou une entrecôte à la bordelaise. Les fromages à pâte dure, tels que le comté affiné, ou les plats régionaux comme le confit de canard, révèlent également tout le potentiel du vin.

Pour une dégustation optimale, il est conseillé de servir ce vin entre 16 et 18°C, après une légère aération en carafe pour lui permettre de révéler toute la subtilité de ses arômes de fruits noirs, d’épices douces et de sous-bois. Ce vin peut être dégusté dès à présent mais saura aussi récompenser quelques années de patience en cave.