Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2025 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Pomerol |
Château / Domaine | L'Hospitalet de Gazin |
Phase actuelle |
Jeunesse
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 45 € |
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Jeunesse
2026 - 2029
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Maturité
2030 - 2034
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Apogée
2035 - 2044
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Déclin
2045 - 2049+
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Le vin que vous avez sélectionné est un Pomerol, millésime 2025, du Château L'Hospitalet de Gazin. Ce vin rouge provient du célèbre vignoble de Bordeaux, plus précisément de la sous-région du Libournais. Bien que l'assemblage ne soit pas spécifié, les vins de Pomerol sont généralement dominés par le cépage Merlot, souvent complété par le Cabernet Franc pour apporter complexité et structure. Le terroir de Pomerol est renommé pour ses sols argilo-graveleux et sablonneux, conjuguant perméabilité et rétention d'eau, ce qui favorise une maturité optimale des raisins. En termes de vinification, Pomerol est connu pour son savoir-faire traditionnel, mettant l'accent sur l'expression pure du fruit et l'élégance.
Le climat de la région de Bordeaux, modéré par l'influence de l'océan Atlantique, permet une maturation lente et régulière des raisins. L'histoire viticole de Pomerol est riche, bien que cette appellation n'ait acquis une grande reconnaissance internationale que plus récemment, au XXe siècle. Les vins de Pomerol se distinguent par leur richesse, leur onctuosité et leurs arômes luxuriants de fruits rouges et noirs, accompagnés de notes élégantes de truffe et de cuir.
Pour accompagner ce Pomerol du Château L'Hospitalet de Gazin, optez pour des plats riches et savoureux. Le carré d'agneau rôti, le magret de canard aux épices, ou même un foie gras poêlé mettront en valeur les saveurs complexes et la structure tannique de ce vin. Les plats régionaux tels que le confit de canard ou une entrecôte à la bordelaise s'accordent également parfaitement.
Pour apprécier pleinement ce Pomerol, servez-le à une température de 16-18°C. Cela permettra aux arômes de s'épanouir et à la texture soyeuse du vin de se révéler. N'hésitez pas à le décanter une heure avant la dégustation pour adoucir les tanins et libérer tout son potentiel aromatique.
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