| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2009 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Pomerol |
| Château / Domaine | Château La Conseillante |
| Degré d'alcool | 14,5 % |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 220,00 ⏠|
|---|
ââââ đ· ââââ
đ Ou dĂ©couvrez l'application en dĂ©tail
Viniou â la gestion de votre cave simplifiĂ©e
|
Jeunesse
2009 - 2013
|
Maturité
2014 - 2020
|
Apogée
2021 - 2038
|
Déclin
2039 - 2048+
|
Le ChĂąteau La Conseillante 2009 est un vin rouge issu de lâappellation prestigieuse Pomerol, dans la rĂ©gion du Libournais Ă Bordeaux. Ce cru dâexception est principalement Ă©laborĂ© Ă partir de merlot, souvent complĂ©tĂ© par une petite proportion de cabernet franc, bien que lâassemblage prĂ©cis puisse varier selon les millĂ©simes. Le 2009 fut une annĂ©e particuliĂšrement solaire et gĂ©nĂ©reuse, offrant une maturitĂ© optimale aux raisins, ce qui se traduit ici par un vin dâune grande richesse aromatique, aux tanins soyeux et Ă la structure Ă©lĂ©gante. LâĂ©levage est effectuĂ© en barriques de chĂȘne, accentuant la complexitĂ©, les notes de fruits mĂ»rs, de violette, de truffe et de cacao, caractĂ©ristiques de ce chĂąteau rĂ©putĂ© pour son raffinement et sa finesse.
Pomerol est une petite appellation mais sans doute la plus prestigieuse de la rive droite bordelaise. Ici, le climat ocĂ©anique tempĂ©rĂ© bĂ©nĂ©ficie dâun bon ensoleillement et dâune maturitĂ© constante grĂące Ă des Ă©tĂ©s chauds, propices Ă la pleine expression du merlot. Les sols y sont uniques, composĂ©s de graves, dâargiles bleues et de sables, confĂ©rant aux vins un caractĂšre veloutĂ©, puissant et dâune grande longĂ©vitĂ©. Contrairement Ă dâautres grandes rĂ©gions bordelaises, Pomerol nâa pas de classement officiel : la reconnaissance se fait par la rĂ©putation des domaines qui perpĂ©tuent souvent une tradition familiale ancienne.
Un vin aussi subtil et complexe appelle une gastronomie raffinĂ©e. Il accompagnera Ă merveille un filet de bĆuf rossini, une cĂŽte de veau aux morilles ou un magret de canard rĂŽti. Pour faire honneur Ă ses origines, pensez Ă©galement Ă le marier avec une entrecĂŽte Ă la bordelaise ou un confit de canard. Les arĂŽmes de truffe du vin sâaccorderont majestueusement Ă un risotto aux champignons ou Ă des plats Ă base de cĂšpes.
Pour apprĂ©cier toute la profondeur du ChĂąteau La Conseillante 2009, servez-le Ă une tempĂ©rature idĂ©ale de 17-18°C, aprĂšs lâavoir carafĂ© une Ă deux heures afin de permettre au bouquet de rĂ©vĂ©ler toute sa complexitĂ©. Ce vin est dĂ©jĂ superbe mais pourra encore se bonifier en cave sur la prochaine dĂ©cennie.
Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Pomerol Château La Conseillante - 2009 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'Ćil.