| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2020 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Pomerol |
| Château / Domaine | Maison Johanes Boubée |
| Cuvée | Grand Moment Cuvée d'Exception |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 18,00 ⏠|
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Jeunesse
2020 - 2022
|
Maturité
2023 - 2027
|
Apogée
2028 - 2034
|
Déclin
2035 - 2044+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Merlot | 85 % |
| Cabernet Franc | 15 % |
La Maison Johanes BoubĂ©e signe avec sa CuvĂ©e Grand Moment CuvĂ©e d'Exception 2020 un vin rouge issu de l'une des plus prestigieuses AOC du Libournais : Pomerol. VinifiĂ© Ă partir des cĂ©pages dominants de la rĂ©gion, principalement le merlot avec une touche possible de cabernet franc, ce millĂ©sime 2020 bĂ©nĂ©ficie d'une superbe annĂ©e climatique en Bordelais, offrant concentration et gĂ©nĂ©rositĂ©. Les sols argilo-graveleux emblĂ©matiques de Pomerol donnent ici un vin riche, Ă©lĂ©gant, aux tanins soyeux, avec une palette aromatique oĂč sâentrelacent fruits noirs mĂ»rs, violette, truffe et expĂ©rience boisĂ©e subtile issue de lâĂ©levage maĂźtrisĂ©.
Le terroir de Pomerol, malgrĂ© sa petite taille, est lâun des plus admirĂ©s au monde. SituĂ©e sur la rive droite, cette rĂ©gion bĂ©nĂ©ficie dâun climat ocĂ©anique tempĂ©rĂ©, avec des Ă©tĂ©s chauds et des automnes doux propices Ă la pleine maturitĂ© du merlot. Les argiles profondes, parfois mĂȘlĂ©es de crasse de fer, favorisent la puissance et la sensualitĂ© des vins, tandis que lâhistoire du vignoble, façonnĂ© par des familles passionnĂ©es, a Ă©levĂ© Pomerol au rang dâicĂŽne, Ă lâĂ©gal de ses illustres voisins de Saint-Ămilion.
Ce Pomerol accompagnera admirablement des plats empreints de raffinement. Pensez Ă un magret de canard rĂŽti aux figues ou Ă une cĂŽte de veau grillĂ©e sauce aux morilles. Les viandes rouges, le filet de bĆuf en croĂ»te, lâagneau de lait du Quercy rĂŽti ou les cailles farcies seront des complices parfaits. Pour une touche rĂ©gionale, servez-le avec une entrecĂŽte bordelaise ou encore un gratin de cĂšpes du Sud-Ouest.
Pour une dĂ©gustation optimale, carafez ce vin une heure Ă lâavance afin de permettre Ă ses arĂŽmes de pleinement sâexprimer. Servez-le entre 16 et 18°C, dans un grand verre Ă pied, afin de libĂ©rer la complexitĂ© aromatique et la texture soyeuse qui font la magie de Pomerol, signe dâun grand moment Ă partager.
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