Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2015 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Saint-Émilion |
Classification | Grand Cru |
Château / Domaine | Chevalier Lescours |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 19,90 € |
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Jeunesse
2015 - 2019
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Maturité
2020 - 2025
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Apogée
2026 - 2036
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Déclin
2037 - 2047+
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Le Château Chevalier Lescours 2015 est un vin rouge issu de l'appellation Saint-Émilion, une région renommée de Bordeaux. Ce millésime 2015, très apprécié pour ses conditions climatiques favorables, a permis une maturation optimale des raisins. Le cépage typique de cette région est souvent un assemblage dominé par le Merlot, complété par le Cabernet Franc et parfois le Cabernet Sauvignon, bien que l'assemblage précis ne soit pas spécifié ici. Le terroir de Saint-Émilion est caractérisé par des sols d'argiles calcaires et de la craie, qui offrent au vin une structure et une minéralité incomparables. Les vins de Grand Cru comme celui-ci sont vinifiés avec soin, cherchant à créer une complexité et une profondeur aussi bien dans les arômes que dans les saveurs.
La région de Bordeaux, et plus précisément le Libournais, bénéficie d'un climat océanique tempéré, idéal pour la viticulture. Les hivers sont doux et les étés modérément chauds, permettant aux vignes de croître dans des conditions équilibrées. L'histoire viticole de Saint-Émilion est riche, ses vignobles remontant à l'époque romaine, ce qui ajoute encore davantage à la renommée mondiale de ses vins.
Pour accompagner ce Saint-Émilion, des plats à base de viande rouge grillée ou en sauce, tels qu'un magret de canard ou une entrecôte bordelaise, feront des merveilles. Les plats en sauce aux champignons, comme une poêlée de cèpes, mettent également en valeur la profondeur du vin. Pour une touche régionale, un plateau de fromages à pâte molle et croûte fleurie, comme le brie ou le camembert, offre un accord classique.
La dégustation de ce Grand Cru sera optimale si vous servez le vin à une température de 16-18°C. Veillez à l'ouvrir une heure avant de le déguster, voire à le passer en carafe, afin de permettre au vin de libérer toute sa palette aromatique.
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