Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2017 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Margaux |
Château / Domaine | Clos de Bigos |
Degré d'alcool | 13,5 % |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 39,90 € |
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Le Clos de Bigos 2017 est un vin rouge raffiné issu de l'appellation Margaux, située dans la prestigieuse région du Médoc, à Bordeaux. Ce vin ne précise pas son assemblage, mais il est probable qu'il soit composé de cépages typiques de la région, tels que le cabernet sauvignon, le merlot et le cabernet franc, qui sont souvent présents dans les vins de Margaux. Le millésime 2017 a été marqué par des conditions climatiques variables, avec un printemps doux suivi d'un été chaud et sec, favorisant une bonne maturation des raisins.
La région de Margaux est célèbre pour la finesse et l'élégance de ses vins, en partie grâce à son terroir exceptionnel. Le sol y est essentiellement composé de graves, favorisant un drainage naturel et une concentration optimale des arômes dans les raisins. Bordeaux, et plus spécifiquement le Médoc, bénéficie d'un climat océanique tempéré, avec des influences maritimes qui modèrent les variations climatiques, permettant une maturation longue et progressive des baies.
Dans l'assiette, le Clos de Bigos 2017 s'accorde parfaitement avec une cuisine sophistiquée qui saura mettre en valeur sa structure et ses arômes délicats. Vous pouvez l'accompagner d'une côte de bœuf grillée, d'un carré d'agneau rôti aux herbes, ou encore de plats aux saveurs plus terriennes comme un magret de canard aux cerises ou un risotto aux cèpes. Les plats régionaux tels qu'un confit de canard ou un morceau de bœuf de Bazas se marieront également remarquablement bien.
Pour apprécier pleinement ce vin rouge, il est conseillé de le déguster à une température comprise entre 16 et 18°C. Cette température permettra de révéler toute la subtilité de ses arômes et d'apprécier sa texture soyeuse. N'hésitez pas à carafer votre bouteille une heure avant de la servir, afin d'aider le vin à s'ouvrir et à libérer ses arômes complexes.
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