Avis Viniou
Le vin "L'Orangerie Du Tertre 2022" est un Margaux, issu de l'une des régions les plus prestigieuses de Bordeaux, en France. Margaux est réputée pour produire des vins élégants et raffinés, souvent composés principalement de Cabernet Sauvignon, avec des touches de Merlot et parfois de Petit Verdot. Le millésime 2022 promet d'être exceptionnel, bénéficiant d'un climat favorable au cours de l'année. Le terroir de Margaux, avec des sols graveleux qui offrent un excellent drainage, en combinaison avec un climat océanique tempéré, influence grandement le style raffiné et complexe des vins. L'Orangerie Du Tertre, bien qu'étant un nom moins connu que certains châteaux prestigieux, s'apprécie pour son attention au détail et son harmonisation entre tradition et modernité dans la vinification.
Pour sublimer ce Margaux, associez-le à des plats comme un filet de bœuf rôti accompagné d'une sauce au vin rouge, des champignons et des échalotes. Les notes de fruits rouges et d'épices du vin s'harmoniseront magnifiquement avec une pièce de canard confit ou un pigeon rôti. Pour une touche régionale, pensez à un agneau de Pauillac, saisi pour rester tendre à l'intérieur, mettant en valeur les tanins veloutés de ce Margaux.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16-18°C. Un carafage d'environ une heure permet au vin de s'ouvrir pleinement, libérant ses arômes complexes. Commencez en observant sa robe profonde et ses reflets rubis. Approchez ensuite le verre pour sentir les arômes riches de fruits noirs, de cèdre et une pointe de vanille. En bouche, les tannins subtilement affinés et la texture soyeuse offriront une expérience gustative équilibrée et persistante.
