Vins Margaux Château Marsac Séguineau - 2013

Avis Viniou

Le Château Marsac Séguineau 2013 est un superbe témoignage du terroir de Margaux, l'une des appellations les plus emblématiques de la rive gauche de Bordeaux. Ce vin rouge sec est principalement élaboré à partir d'un assemblage classique de cépages bordelais, avec une dominante de Cabernet Sauvignon, complété généralement par du Merlot et parfois une touche de Petit Verdot ou de Cabernet Franc. Le millésime 2013, marqué par un cycle végétatif compliqué et des vendanges précoces, a donné des vins plus souples, d’une expression élégante et accessible dans leur jeunesse. À Margaux, le terroir repose sur des croupes de graves profondes, offrant un drainage optimal et permettant la maturation idéale des raisins. La vinification au château respecte la tradition, avec un élevage sous bois apportant structure et subtilité au vin, tout en laissant le fruit s’exprimer.

La région du Médoc, et plus spécifiquement Margaux, bénéficie d’un climat océanique tempéré, avec des hivers doux et des étés modérés, la proximité de l’estuaire de la Gironde jouant un rôle régulateur crucial. Les sols de graves profondes, mêlées à des sables et galets, confèrent aux vins finesse, élégance et longueur en bouche, caractéristiques très recherchées dans cette appellation réputée pour la délicatesse de ses crus. L’histoire de Margaux est intimement liée à la réputation internationale des grands vins de Bordeaux, et l’appellation est aujourd’hui synonyme de raffinement et d’équilibre.

Le Château Marsac Séguineau 2013 se distingue par des notes de fruits rouges mûrs, de violette et de fines épices, sur une trame tannique souple et déjà bien fondue, typique d’un Margaux de ce millésime. Il accompagnera à merveille une volaille rôtie, un magret de canard aux cerises, un filet de bœuf grillé ou encore un carré d’agneau. Pour une alliance régionale, tentez-le avec une entrecôte bordelaise ou un canard aux cèpes. Ce vin s’harmonisera également avec des fromages à pâte dure, comme un Salers ou un Comté affiné.

Avant de le déguster, il est conseillé de le carafer afin de lui permettre de s’exprimer pleinement et d'ouvrir son bouquet aromatique. Servez-le à une température comprise entre 16 et 18°C. Cette attention lui permettra de dévoiler toute sa palette aromatique et son élégance en bouche.