Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 1995 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Margaux |
Château / Domaine | Martinens |
Degré d'alcool | 13 % |
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 39,90 € |
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Le Château Martinens 1995 est un vin rouge issu de l'appellation Margaux, située dans la célèbre région viticole du Médoc à Bordeaux, France. Ce millésime 1995 est souvent considéré comme exceptionnel pour les vins de Bordeaux, offrant des cuvées bien équilibrées avec un potentiel de garde important. Bien que le vin ne précise pas son assemblage, les Margaux sont souvent composés majoritairement de Cabernet Sauvignon, avec des proportions variables de Merlot, Cabernet Franc, et parfois Petit Verdot. Le terroir de Margaux est caractérisé par des sols graveleux qui favorisent un bon drainage, ce qui est idéal pour la culture du Cabernet Sauvignon. La vinification à Château Martinens reste traditionnelle, mettant l'accent sur la qualité et le caractère du vin.
La région de Bordeaux, et plus particulièrement le Médoc, bénéficie d'un climat océanique modéré. Cela signifie des hivers doux et des étés chauds, avec suffisamment de précipitations pour garantir une bonne viticulture. Le sol graveleux typique de Margaux contribue non seulement au drainage mais aussi à la régulation thermique des vignes, ce qui est crucial pour la maturation optimale des raisins. L'histoire de la viticulture à Bordeaux remonte à l'époque romaine, mais c'est au 18e siècle que la région prend son essor grâce au commerce international, en partie facilité par la proximité du port de Bordeaux.
Pour accompagner ce Château Martinens 1995, envisagez des mets qui sauront sublimer la complexité et les arômes de ce vin mature. Une côte de bœuf grillée, un magret de canard ou encore un gigot d'agneau en croûte d'herbes s'accorderont parfaitement. Les plats régionaux tels qu'un carré d'agneau de Pauillac seront également des choix judicieux.
Je vous recommande de déguster ce vin à une température de 16-18°C pour en apprécier pleinement les arômes évolués. Il est conseillé de le carafer une heure avant la dégustation afin de lui permettre de libérer toutes ses subtilités aromatiques.
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