Vins Margaux Château Issan - Blason d'Issan - 2017

Avis Viniou

Le Blason d'Issan 2017 est un vin rouge de la prestigieuse appellation Margaux, située dans le Médoc, au sein de la région viticole de Bordeaux. Ce millésime présente une séduisante complexité aromatique et structurale, attribuable à un savant assemblage des cépages emblématiques de la région, notamment le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Élevé dans les règles de l'art, il bénéficie du savoir-faire du Château Issan, reconnu pour sa rigueur et son respect des traditions bordelaises. La vinification soignée permet d'obtenir un vin harmonieux, élégant et prêt à être dégusté.

La région de Margaux, partie intégrante de la rive gauche de Bordeaux, est célèbre pour son climat tempéré par la proximité de l'Atlantique et de la Gironde. Le terroir exceptionnel est constitué de croupes de graves profondes, idéales pour la maturation des cépages rouges qui composent les vins de la région. L'histoire vinicole de Margaux est riche, remontant à plusieurs siècles et réputée pour produire certains des crus les plus raffinés et recherchés au monde.

Pour profiter pleinement de ce Blason d'Issan 2017, considérez-le en accompagnement de mets qui sauront souligner sa complexité et sa finesse. Ce vin se marie admirablement avec un carré d'agneau rôti aux herbes de Provence, un magret de canard aux figues ou bien un plat de gibier, tel qu'un civet de cerf. Les fromages affinés à pâte dure, comme un Comté ou un Beaufort, sublimeront également ses arômes élégants.

Lors de la dégustation, il est recommandé de servir ce vin rouge à une température de 16-18°C. Cela permettra à son bouquet de s'exprimer pleinement et mettra en valeur sa structure tannique équilibrée. Aérer le vin en le carafant entre une heure et deux avant la dégustation enrichira encore son expression aromatique, vous offrant un moment de dégustation inoubliable.