Vins Margaux Château Issan - Blason d'Issan

Avis Viniou

Le Blason d'Issan est le second vin du prestigieux Château Issan, situé au cœur de l’appellation Margaux, l’une des plus emblématiques du Médoc. Ce vin rouge est issu d’un assemblage traditionnel de la région, où le Merlot et le Cabernet Sauvignon s’expriment pleinement, bien que la proportion exacte puisse varier selon les millésimes. Non millésimé dans votre sélection, ce vin conserve néanmoins la signature du domaine : élégance, finesse et structure. La vinification met l’accent sur la fraîcheur du fruit, la souplesse des tanins et le respect du terroir de Graves profondes, typiques de Margaux. Le Blason d’Issan bénéficie du savoir-faire du château tout en offrant une expression plus accessible de ce grand terroir.

La région de Margaux, située sur la rive gauche de la Garonne dans le Médoc, est réputée pour ses sols graveleux, légers et bien drainés, idéaux pour la culture de la vigne et particulièrement adaptés aux cépages bordelais. Le climat océanique tempéré de Bordeaux, avec des influences de la Garonne et de l’Atlantique, favorise une maturation douce et régulière des raisins, permettant au vin de développer à la fois complexité aromatique et finesse. L’histoire viticole de Margaux remonte au Moyen Âge et ses vins ont toujours été appréciés pour leur raffinement et leur potentiel de garde.

Le Blason d'Issan, grâce à sa palette aromatique dominée par les fruits rouges mûrs, les notes florales et une touche de bois fin, accompagnera parfaitement une entrecôte grillée, un magret de canard ou un carré d’agneau aux herbes. Pour rester dans la tradition régionale, essayez-le avec un confit de canard ou un rôti de bœuf bordelais, plats à la fois goûteux et élégants comme le vin.

Pour une dégustation optimale, je recommande de servir ce Margaux entre 16 et 18°C, après l’avoir carafé une trentaine de minutes s’il est jeune. Cela permettra de révéler toute la finesse et l’élégance des arômes qui font le charme des grands vins de Margaux.