Vins Margaux Château Marquis d'Alesme - 2010

Avis Viniou

Château Marquis d'Alesme 2010 est un grand vin rouge issu de l’appellation Margaux, dans le Médoc, une des zones les plus prestigieuses du vignoble bordelais. Ce millésime 2010 est particulièrement renommé, avec une météo idéale favorisant la maturité des raisins et une grande concentration aromatique. Le vin est élaboré à partir des cépages traditionnels du Médoc, dominés par le cabernet sauvignon, complété par du merlot, du cabernet franc et souvent une touche de petit verdot. La vinification, soigneusement conduite au Château Marquis d'Alesme, met en avant le potentiel du terroir gravelo-sablonneux au drainage parfait, produisant des vins élégants, raffinés, aux tanins fins et à l’allonge remarquable.

Margaux est sans conteste l’une des appellations les plus élégantes du Bordelais. Située sur la rive gauche de la Gironde, son climat tempéré et ses sols graveleux permettent une maturité optimale du cabernet sauvignon, cépage phare du Médoc. La renommée de Margaux repose sur la finesse aromatique et la subtilité de ses vins, souvent considérés comme les plus féminins du Médoc. L’histoire viticole de la région, marquée par des siècles d’excellence et la présence de nombreux crus classés, confère à ces vins une aura toute particulière.

Un Margaux comme le Château Marquis d'Alesme 2010 s’accorde à merveille avec une cuisine raffinée. Privilégiez des plats tels qu’un filet de bœuf Rossini, un carré d’agneau rôti aux herbes de Provence ou un magret de canard sauce aux cèpes. Pour jouer avec le terroir, vous pouvez aussi opter pour une entrecôte à la bordelaise, accompagnée de pommes de terre sarladaises. Ce vin se marie également très bien avec des fromages affinés, notamment le comté ou le brie de Meaux.

Pour une dégustation optimale, servez ce Margaux à une température de 17-18°C, après un passage en carafe d’au moins une heure afin de révéler tout son bouquet et d’assouplir ses tanins. En magnum, ce vin évoluera encore plus lentement et promet de belles années en cave, offrant complexité, harmonie et profondeur à chaque ouverture.