Le Grand Moment Cuvée d’Exception 2022 est un vin rouge issu de la prestigieuse appellation Margaux, au cœur du Médoc, dans la région de Bordeaux. Ce cru d’un millésime récent brille déjà par sa robe profonde et son bouquet expressif. Si le détail de l’assemblage n’est pas précisé ici, la tradition locale veut que les Margaux soient principalement élaborés à partir de Cabernet Sauvignon, complété par du Merlot et, plus rarement, une touche de Petit Verdot. Élevé probablement en barriques de chêne durant plusieurs mois, ce vin s’exprime avec élégance et raffinement, doté de tanins fins, d’une belle fraîcheur et d’un fruit précis évoquant la cerise noire, la violette et des notes boisées délicates.
La région de Margaux jouit d’une renommée internationale grâce à ses sols graveleux bien drainés issus de dépôts alluviaux, qui permettent au Cabernet Sauvignon d’atteindre une maturité optimale. Le climat y est océanique tempéré, profitant de la douceur de la Gironde et de vents protecteurs qui limitent les excès. Margaux, dont l’histoire viticole remonte à plusieurs siècles, est reconnue pour livrer parmi les vins les plus élégants et les plus parfumés du Médoc, appréciés pour leur finesse et leur potentiel de garde.
Ce vin s’accordera parfaitement avec des mets raffinés. Les viandes rouges grillées ou rôties, comme une entrecôte bordelaise, un magret de canard ou un carré d’agneau aux herbes, sublimeront sa structure. Pour rester dans la tradition régionale, pensez à un filet de bœuf de Bazas sauce aux cèpes ou à une lamproie à la bordelaise. Des fromages affinés tels qu’un vieux comté ou un brie truffé feront aussi de beaux compagnons de dégustation.
Pour une expérience optimale, servez ce Margaux entre 16 et 18°C, après l’avoir éventuellement carafé une heure pour libérer toute sa palette aromatique. Ce 2022 s’apprécie déjà mais saura gagner en complexité après quelques années dans votre cave.
