| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Blaye-côtes-de-bordeaux |
| Château / Domaine | Château Raluy Perrinot |
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 9,54 ⏠|
|---|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Merlot | 70 % |
| Cabernet Sauvignon | 20 % |
| Malbec | 10 % |
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Le ChĂąteau Raluy-Perrinot, en appellation Blaye-CĂŽtes-de-Bordeaux, propose ici un vin rouge sans indication de millĂ©sime, ce qui laisse supposer un assemblage de plusieurs annĂ©es dans le but de privilĂ©gier rĂ©gularitĂ© et accessibilitĂ©. Ce vin puise probablement ses qualitĂ©s dans un assemblage classique de la rĂ©gion, dominĂ© par le Merlot, souvent accompagnĂ© de Cabernet Sauvignon et de Cabernet Franc. Les sols du Blayais, composĂ©s majoritairement dâargiles, de calcaires et parfois de graviers, apportent Ă ce vin rondeur et souplesse, tout en maintenant une certaine vivacitĂ©.
La rĂ©gion de Blaye, sur la rive droite de la Gironde, bĂ©nĂ©ficie dâun climat ocĂ©anique adouci par lâestuaire, propice Ă la maturation lente et complĂšte des raisins. Ce microclimat, associĂ© Ă une longue tradition viticole remontant Ă lâĂ©poque gallo-romaine, permet Ă Blaye de proposer des vins Ă lâexcellent rapport qualitĂ©-prix, Ă la fois fruitĂ©s, souples et accessibles. La rĂ©gion, longtemps discrĂšte face aux plus cĂ©lĂšbres appellations du Bordelais, connaĂźt aujourdâhui un bel essor grĂące Ă un engagement de ses vignerons pour la qualitĂ©.
Ce vin rouge sec, caractĂ©risĂ© par des arĂŽmes de fruits rouges frais, quelques notes Ă©picĂ©es et une structure lĂ©gĂšre, sâaccordera parfaitement avec des plats simples et conviviaux. Il sâharmonisera avec une entrecĂŽte bordelaise, une volaille rĂŽtie, un magret de canard ou des cĂŽtelettes dâagneau grillĂ©es. Les spĂ©cialitĂ©s de la rĂ©gion telles que la lamproie Ă la bordelaise ou un gratin de courgettes pourront Ă©galement constituer des accords rĂ©gionaux intĂ©ressants.
Pour une dĂ©gustation optimale, je vous conseille de servir ce Blaye-CĂŽtes-de-Bordeaux autour de 16-18°C, en lui laissant Ă©ventuellement sâaĂ©rer une trentaine de minutes afin de libĂ©rer tout son potentiel aromatique. Ce vin pourra sâapprĂ©cier dans sa jeunesse, privilĂ©giant alors le fruit et la fraĂźcheur.
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