Vins Moulis-en-Médoc Château Dutruch Grand Poujeaux - 2015

Avis Viniou

Le Château Dutruch Grand Poujeaux 2015 est un Moulis-en-Médoc remarquable, issu d'une région viticole prestigieuse, le Médoc, en Bordelais. Ce vin rouge est un exemple typique de l'assemblage bordelais, principalement composé de Cabernet Sauvignon, Merlot, et parfois de Petit Verdot. Le millésime 2015 est particulièrement apprécié pour ses conditions climatiques favorables qui ont permis une maturation optimale des raisins, offrant ainsi des notes intenses de fruits noirs et une structure tannique équilibrée. Le terroir de Moulis-en-Médoc, avec son sol graveleux, contribue à l'élégance et à la profondeur des vins produits. Le Château Dutruch Grand Poujeaux jouit d'une longue histoire et d'une réputation de qualité constante, combinant tradition et innovation dans ses techniques de vinification.

Pour un accord mets-vins idéal, ce Moulis-en-Médoc 2015 s'accordera parfaitement avec des plats riches et savoureux. Un magret de canard aux cerises, un carré d'agneau rôti ou encore un confit de canard mettront en valeur ses tannins soyeux et ses arômes complexes. Les plats typiques de la région, comme les entrecôtes à la bordelaise ou un plateau de fromages affinés, compléteront également magnifiquement ce vin.

Pour apprécier pleinement ce vin, il est recommandé de le servir à une température de 16-18°C. Un passage en carafe de 1 à 2 heures peut permettre d'exprimer toute sa richesse aromatique. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis profonde avant de plonger dans son bouquet de fruits mûrs, de cèdre et de sous-bois. En bouche, appréciez sa texture veloutée, ses tannins fins et sa finale persistante.