Vins Moulis-en-Médoc Château Malmaison - 2022

Avis Viniou

Le Château Malmaison, situé dans l'appellation Moulis-en-Médoc au cœur du prestigieux vignoble de Bordeaux, nous offre ce vin rouge millésimé 2022. Sans indication de l'assemblage, nous pouvons supposer la présence classique de cépages comme le Cabernet Sauvignon et le Merlot, typiques de la région. Le Médoc bénéficie d'un terroir exceptionnel, avec des sols graveleux favorisant un bon drainage et une maturation optimale des raisins. Le climat océanique tempéré de la région assure un équilibre entre soleil et pluies, optimal pour le développement des vignes. Château Malmaison jouit d'une histoire riche, reconnu pour sa production de vins élégants et raffinés.

Pour sublimer ce Moulis-en-Médoc 2022, optez pour des mets qui sauront accompagner ses notes fruitées et épicées. Une entrecôte grillée ou un magret de canard aux épices se marieraient parfaitement avec ses tanins. Les fromages affinés, comme le Comté, ou un plat de cuisine régionale comme un gratin de pommes de terre à la bordelaise, offriront une expérience gastronomique riche et harmonieuse.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température comprise entre 16 et 18°C après un temps de carafage d'une heure pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement. Observez sa robe rubis intense, puis, humez les notes de fruits rouges et de sous-bois avant de goûter afin d'apprécier son équilibre et sa longueur en bouche.