Vins Moulis-en-Médoc Château Granins Grand Poujeaux - 2010

Avis Viniou

Le Château Granins Grand Poujeaux 2010, issu de l'appellation Moulis-en-Médoc, est un vin rouge sec de la région bordelaise. Typiquement médocain, ce vin bénéficie d'un assemblage classique de cépages bordelais, souvent dominé par le Cabernet Sauvignon et le Merlot qui apportent structure et rondeur. Le millésime 2010 est célèbre pour ses conditions climatiques idéales, offrant des vins d'une grande profondeur et longévité. Moulis-en-Médoc se distingue par son terroir de graves et d'argiles, favorisant des vins élégants et bien équilibrés. Bordelais réputé, le Château Granins Grand Poujeaux est apprécié pour son savoir-faire traditionnel et son riche héritage viticole.

En matière d'accords mets-vins, ce vin médocain s'accorde impeccablement avec des plats savoureux et structurés. Des viandes rouges grillées ou en sauce, comme un filet de bœuf aux cèpes, sublimeront ses tanins soyeux et ses arômes complexes. Des fromages affinés, tels qu'un fromage de brebis ou un brie truffé, seront également des compagnons de choix. Pour une touche régionale, essayez-le avec une entrecôte à la bordelaise ou une lamproie à la bordelaise.

Pour apprécier pleinement ce vin, il est recommandé de le servir à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage d'environ une heure permettra de révéler toutes ses subtilités aromatiques. En phase de dégustation, commencez par observer sa robe d'un rouge profond et intense. Puis, humez ses arômes complexes mêlant fruits noirs, sous-bois et épices. Enfin, laissez-vous séduire par sa bouche ample et harmonieuse, dévoilant des tanins fondus et une finale persistante. Ce vin promet une expérience sensorielle inoubliable.