Vins Moulis-en-Médoc Château Brillette - Comte du Perier de Larsan - 2017

Avis Viniou

Château Brillette 2017 est un vin rouge élégant de l'appellation Moulis-en-Médoc, située dans la prestigieuse région viticole du Médoc à Bordeaux. Ce millésime est issu de la Cuvée Comte du Perier de Larsan, soulignant un assemblage typique de Bordeaux avec des cépages tels que le Cabernet Sauvignon et le Merlot. 2017, réputé pour sa complexité et sa finesse, bénéficie d'un terroir unique caractérisé par des sols graveleux bien drainés, favorisant une maturation optimale des raisins. La région de Bordeaux, avec son climat océanique tempéré et ses traditions vinicoles séculaires, confère à ce vin un caractère distinctif. Château Brillette, avec son histoire riche et sa réputation de produire des vins de haute qualité, perpétue l'héritage viticole du Médoc par son savoir-faire inégalé.

Pour sublimer ce Moulis-en-Médoc, optez pour des viandes rouges grillées ou rôties, comme un carré d'agneau aux herbes de Provence ou un magret de canard. Les plats mijotés comme un bœuf bourguignon ou un cassoulet toulousain accentueront également ses notes tanniques et fruitées. En accompagnement de fromages affinés tels qu'un camembert ou un brie de Meaux, ce vin dévoilera toute sa rondeur et sa complexité aromatique.

Lors de la dégustation de ce vin, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Un carafage d'environ une heure permettra d'ouvrir pleinement ses arômes subtils. Commencez par observer sa robe rubis profonde aux reflets grenat. Au nez, laissez-vous séduire par ses arômes de fruits rouges mûrs et ses nuances épicées. En bouche, appréciez sa structure équilibrée, ses tannins soyeux et sa belle longueur en finale. Profitez de cette expérience pour savourer chaque nuance de ce remarquable vin de Bordeaux.