Vins Lalande-de-pomerol Château Maltus - 2018

Avis Viniou

Le Château Maltus 2018, issu de l'appellation Lalande-de-Pomerol dans le Libournais, Bordeaux, est un vin rouge captivant. Ce cru montre l'élégance typique des vins de la région, souvent marqués par des cépages comme le Merlot, donnant des arômes riches de fruits noirs et une texture veloutée. Le millésime 2018 a bénéficié de conditions climatiques favorables, offrant au vin une belle structure tannique. Le terroir gravelo-sableux de Lalande-de-Pomerol, combiné à un savoir-faire viticole traditionnel, confère à ce vin une complexité et une profondeur remarquables. Château Maltus jouit d'une réputation solide, produisant des vins qui incarnent l'authenticité et le charme de leur région.

Pour une harmonie parfaite, mariez ce Lalande-de-Pomerol avec un magret de canard rôti ou un confit de canard, plats qui sublimeront ses notes fruitées et ses tanins soyeux. Un gratin dauphinois ou des cèpes à la bordelaise viendront également enrichir l'expérience gustative. En explorant les mets traditionnels, une entrecôte à la bordelaise serait un mariage idéal pour compenser le caractère généreux et intense du vin.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16-18°C. Un carafage d'une heure permettra de libérer ses arômes plus rapidement. Lors de la dégustation, observez sa robe pourpre profonde avant de plonger votre nez dans son bouquet complexe de fruits mûrs et d'épices. En bouche, appréciez sa rondeur et sa longueur. Laissez-vous transporter par l'équilibre et la richesse propres aux grands vins bordelais.