Vins Lalande-de-pomerol Château Grâves de Marcheseau - 2001

Avis Viniou

Le Château Grâves de Marcheseau 2001 est un vin rouge sec issu de l’appellation Lalande-de-Pomerol, située sur la rive droite du vignoble bordelais. Bien qu’aucune information précise ne soit indiquée sur l’assemblage, les vins de cette appellation reposent généralement sur une majorité de Merlot, complétée par du Cabernet Franc et parfois un soupçon de Cabernet Sauvignon. Le millésime 2001, bien que moins renommé que 2000, est souvent salué pour sa finesse, sa fraîcheur et la belle définition du fruit, surtout sur la rive droite où les conditions furent favorables à l’élaboration de vins équilibrés et harmonieux. L’élevage en barriques, courant dans la région, amène des notes subtiles de vanille, d’épices douces et de sous-bois, venant compléter les arômes de fruits noirs mûrs, de prune et de réglisse.

La région de Lalande-de-Pomerol bénéficie d’un climat océanique tempéré, avec des hivers doux et des étés modérés, idéal pour une maturité lente et régulière du Merlot. Les sols y sont variés, mêlant graves, argiles et sables, offrant une expression délicate et élégante des cépages. Le Libournais, zone historique du vin bordelais, partage une histoire viticole prestigieuse inspirée par la proximité de Pomerol et Saint-Émilion. Les vins de Lalande-de-Pomerol se distinguent souvent par leur accessibilité, leur souplesse et leur charme, tout en étant capables d'une belle évolution en bouteille.

Pour accompagner ce Château Grâves de Marcheseau 2001, optez pour une cuisine de terroir raffinée. Un magret de canard rôti aux cèpes, une entrecôte bordelaise, ou un gigot d’agneau accompagné de haricots tarbais seront des alliés de choix. Les fromages à pâte mi-dure, comme un Saint-Nectaire affiné ou un Tomme des Pyrénées, s’accorderont également à sa structure fondue.

Servez ce vin à une température de 16-18°C, idéalement après un passage en carafe d’une trentaine de minutes, afin de lui permettre de révéler toute la complexité acquise au fil de son vieillissement. Ce vin, à maturité, vous offrira une dégustation élégante et harmonieuse.