Avis Viniou
Le Château La Fleur Lussac 2018 est un vin rouge de l'appellation Lussac-Saint-Émilion, située dans la région viticole renommée de Bordeaux, plus précisément dans le sous-région du Libournais. Cette cuvée, typique de la Rive droite, est élaborée principalement à partir de cépages Merlot, souvent accompagnés d'une touche de Cabernet Franc, bien que l'assemblage exact ne soit pas précisé ici. Le millésime 2018 à Bordeaux est connu pour sa complexité, avec des vins riches et concentrés, bénéficiant d'une saison de croissance chaude et sèche suivie d'une maturation idéale et d'une vendange sous un climat clément.
Le terroir de Lussac-Saint-Émilion se distingue par ses sols argilo-calcaires qui apportent aux vins profondeur et finesse. Le climat océanique tempéré de Bordeaux, influencé par la proximité de l'Atlantique, joue un rôle clé, offrant des conditions idéales pour la croissance des vignes. L'histoire viticole de la région remonte à l'époque romaine, et aujourd'hui, elle incarne une tradition mêlée d'innovation, produisant des vins qui allient classicisme et modernité.
Pour accompagner ce vin, vous pouvez opter pour des plats riches et savoureux que le Château La Fleur Lussac 2018 saura sublimer. Un magret de canard rôti, un gigot d’agneau aux herbes ou encore un Boeuf Bourguignon rehausseront ses notes fruitées et ses tanins soyeux. Pour un accord régional, laissez-vous tenter par un confit de canard, spécialité de la région, ou un plateau de fromages affinés.
Pour une expérience de dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16-18°C. Il est conseillé de le carafer une heure avant la dégustation afin de lui permettre de libérer pleinement ses arômes de fruits rouges et d’épices, ainsi que sa structure élégante.
