| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2020 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Lussac-saint-émilion |
| Château / Domaine | Château Roques |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 16,65 ⏠|
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Jeunesse
2021 - 2023
|
Maturité
2024 - 2027
|
Apogée
2028 - 2031
|
Déclin
2032 - 2037+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Merlot | 65 % |
| Cabernet Franc | 25 % |
| Cabernet Sauvignon | 10 % |
Le ChĂąteau Roques 2020, en appellation Lussac-Saint-Ămilion, incarne avec Ă©lĂ©gance la tradition des grands vins rouges du Libournais. ĂlaborĂ© majoritairement Ă partir de Merlot, cĂ©page roi de la rive droite bordelaise, il sâaccompagne souvent de Cabernet Franc, parfois de Cabernet Sauvignon, pour complĂ©ter la structure et la complexitĂ© aromatique. Ce 2020 exprime la gĂ©nĂ©rositĂ© du millĂ©sime : une bouche ample aux tanins souples, portĂ©e par des arĂŽmes intenses de fruits noirs mĂ»rs, de cerise, de mĂ»re et des notes dĂ©licatement Ă©picĂ©es sur un lĂ©ger fond boisĂ©, typique dâun Ă©levage soignĂ© en fĂ»ts.
La rĂ©gion de Lussac-Saint-Ămilion bĂ©nĂ©ficie dâun climat ocĂ©anique tempĂ©rĂ©, favorisant une maturation rĂ©guliĂšre et complĂšte du raisin. Les sols, mĂȘlant argiles, calcaires et sables, apportent fraicheur et minĂ©ralitĂ© au vin, tout en favorisant la concentration et la finesse. Ce terroir est reconnu depuis des siĂšcles pour la qualitĂ© de ses vins rouges, fruits dâun savoir-faire familial transmis de gĂ©nĂ©ration en gĂ©nĂ©ration et dâune exigence constante dans les vignes comme au chai. Lussac, satellite de Saint-Ămilion, partage la noblesse de ses voisins tout en affirmant une identitĂ© propre, plus accessible et souvent dâun excellent rapport qualitĂ©-prix.
Ce vin rouge structurĂ© se prĂȘte Ă de savoureux accords mets-vins. Il sublimera une cĂŽte de bĆuf grillĂ©e, un magret de canard rĂŽti ou un gigot dâagneau aux herbes. Vous pouvez Ă©galement lâassocier Ă des plats rĂ©gionaux tels quâune entrecĂŽte bordelaise Ă la sauce Ă©chalote, ou encore une lamproie Ă la bordelaise. Pour les fromages, privilĂ©giez des pĂątes affinĂ©es : cantal, comtĂ© ou brie truffĂ© se marieront harmonieusement avec sa rondeur.
Pour une dĂ©gustation optimale, je vous conseille de le servir entre 16 et 18°C, aprĂšs lâavoir Ă©ventuellement carafĂ© une heure pour quâil sâouvre et libĂšre toute sa palette aromatique. Garde de quelques annĂ©es possible, mais ce 2020 offre dĂ©jĂ une trĂšs belle expression de son terroir.
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