Vins Haut-Médoc Château Lanessan - Les Calèches de Lanessan - 2006

Avis Viniou

Le Château Lanessan 2006, issu de la région viticole renommée de Bordeaux et plus précisément du Haut-Médoc, est une cuvée "Les Calèches de Lanessan" qui témoigne de l’élégance et de la finesse des vins de cette sous-région. Élaboré principalement à partir de cépages classiques bordelais tels que le Cabernet Sauvignon et le Merlot, ce vin rouge s'épanouit grâce au millésime 2006, qui a offert des conditions climatiques favorables pour produire des vins équilibrés et complexes. Le terroir du Médoc, riche en graves, contribue à la structure tannique et à la profondeur aromatique de ce vin. Avec une histoire qui remonte au 13e siècle, le Château Lanessan est reconnu pour son savoir-faire traditionnel et sa capacité à produire des vins de garde d'une grande distinction.

Pour savourer pleinement ce vin, il se mariera à merveille avec un filet de bœuf sauce bordelaise, qui accentuera la richesse et la complexité du vin. Les notes fruitées et épicées se prêteront également bien à des plats traditionnels de la région, comme un magret de canard aux cèpes ou une entrecôte à la bordelaise. Le caractère structuré et les tanins présents s'allieront magnifiquement avec les saveurs umami et grillées de ces mets.

Pour une dégustation optimale, servez le Château Lanessan 2006 autour de 16-18°C, après l'avoir carafé une heure pour permettre à ses arômes de s'ouvrir. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa robe rubis profonde aux reflets grenat. Ensuite, appréciez son bouquet complexe mêlant des arômes de fruits noirs mûrs, de tabac et de sous-bois. Enfin, goûtez ce vin pour découvrir sa structure harmonieuse, ses tanins fondus et sa finale persistante.