Vins Haut-Médoc Château Grand Clapeau Olivier - 2014 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Haut-Médoc

Château Grand Clapeau Olivier

2014

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2014
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Haut-Médoc
Château / Domaine	Grand Clapeau Olivier
Degré d'alcool	13 %
Phase actuelle	Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	14,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2014 - 2016

Maturité

2017 - 2020

Apogée

2021 - 2027

Déclin

2028 - 2031+

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Avis Viniou

Le Château Grand Clapeau Olivier 2014 est un vin rouge issu de la prestigieuse région viticole de Bordeaux, plus précisément de l'appellation Haut-Médoc. Le millésime 2014 est considéré comme une année classique à Bordeaux, offrant des vins équilibrés avec une belle structure. Bien qu'il ne soit pas mentionné, le vin est probablement composé d'un assemblage typique de la région, comprenant principalement du Cabernet Sauvignon et du Merlot, éventuellement complétés par du Cabernet Franc ou du Petit Verdot. Ce vin est issu d'une région qui se caractérise par son terroir exceptionnel : les sols de graves typiques du Médoc favorisent le drainage et permettent aux racines des vignes de s'enfoncer profondément, conférant au vin sa grande finesse et ses arômes complexes.

La région de Bordeaux, et particulièrement le Médoc, bénéficie d'un climat océanique tempéré, avec des hivers doux et des étés chauds. Cela permet aux raisins de mûrir lentement et régulièrement, développant une richesse aromatique marquée. Le Haut-Médoc est reconnu pour produire des vins structurés avec une belle longévité, souvent marqués par des arômes de fruits rouges et noirs, des notes épicées et des tanins élégants.

Un Château Grand Clapeau Olivier 2014 se mariera parfaitement avec des viandes rouges comme un filet de bœuf grillé ou un magret de canard rôti. Pour explorer les saveurs locales, vous pourriez l'accompagner d'un Entrecôte à la Bordelaise, cuite avec une sauce au vin rouge. Les fromages affinés, tels qu'un Comté ou un Cantal, se mêleront également agréablement aux tanins de ce vin.

Pour apprécier pleinement ce vin, il est conseillé de le déguster à une température de 16-18°C. Ouvrez la bouteille environ une heure avant pour permettre au vin de s'aérer et révéler toute la richesse de ses arômes.

Autre millésime

Bordeaux Haut-Médoc Cru Bourgeois Château Grand Clapeau Olivier 2018

Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2018

Château Grand Clapeau Olivier

Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2016

Château Grand Clapeau Olivier

Bordeaux Haut-Médoc Chateau Grand Clapeau Olivier 2016

Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2016

Chateau Grand Clapeau Olivier

Bordeaux Haut-Médoc Château Grand Clapeau Olivier 2015

Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2015

Château Grand Clapeau Olivier

Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2014

Château Grand Clapeau Olivier

Indéterminé

Bordeaux - Haut-Médoc - 2008

Château Grand Clapeau Olivier

Indéterminé

Bordeaux - Haut-Médoc - 2001

Château Grand Clapeau Olivier

Déclin

Bordeaux - Haut-Médoc - 2000

Château Grand Clapeau Olivier

Indéterminé

Bordeaux - Haut-Médoc

Château Grand Clapeau Olivier

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