Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2010 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Haut-Médoc |
Château / Domaine | Doyac |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 39,00 € |
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Le Château Doyac 2010 est un vin rouge issu de l'appellation Haut-Médoc, située dans la prestigieuse région vinicole de Bordeaux. Ce millésime 2010 est reconnu pour la qualité exceptionnelle de ses vins, caractérisés par une belle concentration et une complexité aromatique. Le terroir du Haut-Médoc, riche en graves, est propice à la culture de cépages comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Cabernet Franc, qui entrent généralement dans l’assemblage des vins de la région.
Bordeaux est une région viticole historique, réputée mondialement pour ses vins élégants et raffinés. Le climat océanique tempéré de Bordeaux, avec des hivers doux et des étés chauds, est idéal pour la maturation des raisins. Les sols graveleux du Médoc, mêlés à des dépôts calcaires, contribuent à la finesse et à la structure tannique des vins rouges produits dans cette zone.
Pour accompagner ce Château Doyac 2010, privilégiez des mets qui sauront mettre en valeur sa structure et sa complexité. Un magret de canard rôti aux épices, un carré d'agneau en croûte d'herbes ou encore un filet de bœuf aux cèpes s’accorderont parfaitement avec ce vin. Les plats régionaux comme le confit de canard ou des fromages affinés tels que le Saint-Nectaire tranché feront également des merveilles en accompagnement de ce cru.
Lors de la dégustation, il est préférable de servir le Château Doyac à une température de 16-18°C pour pleinement apprécier ses arômes de fruits noirs, d'épices et de sous-bois. Pensez à le déboucher une heure avant la dégustation ou à le décanter pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement et adoucir ses tanins. Ce vin, à son apogée, offre une expérience de dégustation remarquable et reflète toute l'élégance des vins du Haut-Médoc.
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