Vins Haut-Médoc Château Devise Ardilley - 2011 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Haut-Médoc

Cru Bourgeois

Château Devise Ardilley

2011

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2011
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Haut-Médoc
Classification	Cru Bourgeois
Château / Domaine	Devise Ardilley
Degré d'alcool	13 %
Phase actuelle	Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	19,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2011 - 2015

Maturité

2016 - 2020

Apogée

2021 - 2025

Déclin

2026 - 2030+

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Avis Viniou

Le Château Devise Ardilley 2011 est un vin rouge provenant de l'appellation Haut-Médoc, située dans la prestigieuse région de Bordeaux. Ce vin est classé Cru Bourgeois, une distinction qui met en valeur son élégance et sa qualité. Bien que le détail du cépage ne soit pas précisé, les vins rouges de cette région sont généralement composés principalement de Cabernet Sauvignon et de Merlot, avec parfois des apports de Cabernet Franc, Petit Verdot ou Malbec. Le millésime 2011 est connu pour sa belle structure et son potentiel de garde, avec un caractère classique pour la région.

Le Médoc, sous-région de Bordeaux, bénéficie d'un climat océanique tempéré, idéal pour la viticulture, avec des hivers doux et des étés relativement chauds. Les sols sont gravelo-sablonneux, ce qui est excellent pour le drainage, favorisant ainsi la concentration des arômes dans les raisins. Historiquement, Bordeaux est reconnue depuis le Moyen Âge pour sa production de vins de grande qualité, ce qui en fait l'une des régions viticoles les plus réputées au monde.

En matière d'accords mets-vins, le Château Devise Ardilley 2011 se mariera parfaitement avec des viandes rouges grillées ou rôties, comme un bœuf aux truffes ou un gigot d'agneau au thym. Il sera également délicieux avec un magret de canard accompagné de cèpes ou un plateau de fromages affinés, tels qu'un Comté ou un Saint-Nectaire.

Pour profiter pleinement de ce vin, il est recommandé de le servir à une température d'environ 16-18°C. Il est conseillé de le décanter une heure avant service afin de permettre aux arômes de s'ouvrir pleinement. Avec son caractère structuré et sa complexité, ce vin offre une expérience de dégustation harmonieuse, reflet du savoir-faire et de la richesse du terroir bordelais.

Autre millésime

Bordeaux Haut-Médoc Château Devise Ardilley 2019

Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2019

Château Devise Ardilley

Bordeaux Haut-Médoc Château Devise d'Ardilley 2018

Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2018

Château Devise d'Ardilley

Bordeaux Haut-Médoc Château Devise Ardilley 2015

Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2015

Château Devise Ardilley

Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2012

Château Devise Ardilley

Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2011

Château Devise Ardilley

Déclin

Bordeaux - Haut-Médoc - 2008

Château Devise Ardilley

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