Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2015 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Haut-Médoc |
Château / Domaine | Arcins |
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 25,00 € |
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Le Château Arcins 2015 est un vin rouge issu du célèbre terroir du Haut-Médoc, sur la rive gauche de Bordeaux. Bien que l’assemblage ne soit pas précisé, il s’agit typiquement d’un mariage de cabernet sauvignon et de merlot, cépages emblématiques de la région, auxquels peuvent s’ajouter une touche de petit verdot ou de cabernet franc selon les millésimes. L’année 2015 a été particulièrement qualitative avec un cycle végétatif régulier et une arrière-saison ensoleillée, offrant des raisins d’une belle maturité. La vinification au Château Arcins est traditionnelle, avec un élevage en barriques qui confère au vin ses arômes de fruits noirs mûrs, d’épices douces et de bois précieux, complétés par une belle structure tannique typique des grands bordeaux.
Le Haut-Médoc bénéficie d’un climat océanique tempéré, avec des influences de l’Atlantique qui favorisent la fraîcheur et la régularité des récoltes, même lors des étés chauds. Les vignes sont plantées sur des sols de graves bien drainants, idéaux pour la culture du cabernet sauvignon, qui exprime ici toute sa puissance et son élégance. L’histoire de cette appellation remonte au XVIIe siècle, période où les grands châteaux ont posé les bases de la renommée internationale des vins de Bordeaux.
Pour accompagner ce vin, privilégiez des plats à la saveur affirmée. Un magret de canard rôti, une côte de bœuf grillée ou un gigot d’agneau de Pauillac s’accorderont merveilleusement avec sa structure et ses tanins veloutés. Les fromages à pâte dure, comme le comté affiné ou le cantal, feront également de très beaux accords. Vous pouvez aussi miser sur des recettes régionales, telles que l’entrecôte à la bordelaise ou le confit de canard.
Pour apprécier pleinement le Château Arcins 2015, il est conseillé de le servir entre 16 et 18°C, après un passage en carafe d’une heure afin d’ouvrir ses arômes. Le vin est aujourd’hui à son apogée, mais supportera encore quelques années de garde pour les amateurs de notes évoluées.
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