Vins Non spécifié Château Maucaillou - 2000 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Non spécifié

Château Maucaillou

2000

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2000
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Non spécifié
Château / Domaine	Maucaillou
Degré d'alcool	13 %
Phase actuelle	Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	52 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2000 - 2004

Maturité

2005 - 2009

Apogée

2010 - 2019

Déclin

2020 - 2029+

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Avis Viniou

Le Château Maucaillou 2000 est un vin rouge provenant de la prestigieuse région de Bordeaux, en France. Le millésime 2000 est considéré comme l'un des grands millésimes de Bordeaux, connu pour sa qualité exceptionnelle et sa capacité de garde. Ce vin, comme beaucoup de vins de Bordeaux, est probablement un assemblage dominé par le cabernet sauvignon, avec du merlot et du cabernet franc qui apportent complexité et rondeur. Le terroir de Bordeaux est réputé pour son sol graveleux qui offre un excellent drainage, essentiel à la vigueur des vignes, et pour son climat océanique tempéré, avec des étés chauds et des hivers doux, idéal pour la maturation des raisins.

Bordeaux, une des régions viticoles les plus prestigieuses au monde, est située dans le sud-ouest de la France. La région bénéficie d’un microclimat unique, influencé par l’océan Atlantique, ce qui permet aux raisins de mûrir lentement, garantissant ainsi l'équilibre entre sucre et acidité. Bordeaux possède une riche histoire vinicole qui remonte à l'époque romaine, avec un savoir-faire transmis de génération en génération, positionnant la région comme un leader incontesté sur la scène viticole internationale.

Pour accompagner le Château Maucaillou 2000, je suggère des mets qui sublimeront la structure et la complexité du vin. Optez pour un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence, du canard confit ou encore un plateau de fromages affinés, tels qu'un Comté ou un Saint-Nectaire. Les plats régionaux bordelais, comme l'entrecôte à la bordelaise ou le magret de canard, seront également d'excellents compagnons de table.

Pour apprécier pleinement ce vin, il est conseillé de le servir légèrement chambré, à une température située entre 16 et 18°C, après une aération en carafe d'une heure environ, ce qui permettra de libérer tous ses arômes subtils et élégants.

Autre millésime

Indéterminé

Bordeaux - Non spécifié - 2021

Château Maucaillou

Maturité

Bordeaux - Non spécifié - 2019

Château Maucaillou

Maturité

Bordeaux - Non spécifié - 2019

Château Maucaillou

Apogée

Bordeaux - Non spécifié - 2018

Château Maucaillou

Maturité

Bordeaux - Non spécifié - 2017

Château Maucaillou

Maturité

Bordeaux - Non spécifié - 2017

Château Maucaillou

Apogée

Bordeaux - Non spécifié - 2016

Château Maucaillou

Apogée

Bordeaux - Non spécifié - 2016

Château Maucaillou

Apogée

Bordeaux - Non spécifié - 2015

Château Maucaillou

Maturité

Bordeaux - Non spécifié - 2014

Château Maucaillou

Maturité

Bordeaux - Non spécifié - 2014

Château Maucaillou

Apogée

Bordeaux - Non spécifié - 2013

Château Maucaillou

Apogée

Bordeaux - Non spécifié - 2012

Chateau Maucaillou

Apogée

Bordeaux - Non spécifié - 2011

Château Maucaillou

Apogée

Bordeaux - Non spécifié - 2010

Château Maucaillou

Apogée

Bordeaux - Non spécifié - 2009

Château Maucaillou

Déclin

Bordeaux - Non spécifié - 2007

Chateau Maucaillou

Déclin

Bordeaux - Non spécifié - 2005

Château Maucaillou

Déclin

Bordeaux - Non spécifié - 2004

Château Maucaillou

Déclin

Bordeaux - Non spécifié - 2002

Château Maucaillou

Déclin

Bordeaux - Non spécifié - 1998

Château Maucaillou

Déclin

Bordeaux - Non spécifié - 1996

Château Maucaillou

Déclin

Bordeaux - Non spécifié - 1995

Château Maucaillou

Déclin

Bordeaux - Non spécifié - 1992

Château Maucaillou

Déclin

Bordeaux - Non spécifié - 1989

Château Maucaillou

Déclin

Bordeaux - Non spécifié - 1981

Château Maucaillou

Indéterminé

Bordeaux - Non spécifié

Château Maucaillou

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