Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 1998 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Pauillac |
Château / Domaine | Grand-Puy-Lacoste |
Degré d'alcool | 13 % |
Phase actuelle |
Déclin
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 88,00 € |
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Jeunesse
1998 - 2002
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Maturité
2003 - 2012
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Apogée
2013 - 2022
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Déclin
2023 - 2037+
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Le Château Grand-Puy-Lacoste 1998 est un représentant exemplaire de l'appellation Pauillac, située dans le Médoc, une sous-région de Bordeaux. Ce vin rouge, bien que le cépage ne soit pas spécifié, est typiquement un assemblage classique de Cabernet Sauvignon, Merlot et parfois d'une touche de Cabernet Franc ou de Petit Verdot. L'année 1998, dans le Médoc, est considérée comme une très bonne année avec des conditions climatiques favorables qui ont permis une maturation optimale des raisins. Le terroir de Pauillac est renommé pour ses sols de graves bien drainés, ce qui confère aux vins une structure tannique solide et un potentiel de vieillissement exceptionnel.
La région de Bordeaux bénéficie d'un climat océanique tempéré, caractérisé par des hivers doux et des étés chauds. Les sols graveleux de Pauillac permettent une rétention optimale de la chaleur, contribuant à la maturation homogène des raisins. L'histoire viticole de Bordeaux est prestigieuse, avec Pauillac figurant parmi les appellations les plus respectées, produisant certains des vins les plus illustres et les plus durables de France.
Pour sublimer ce Grand-Puy-Lacoste 1998, envisagez des accords mets-vins avec des plats riches et savoureux. Une côte de bœuf grillée, des champignons sautés ou un gigot d'agneau rôti feraient merveille avec la complexité et la profondeur de ce vin. Des plats régionaux comme le confit de canard ou un cassoulet gascon peuvent également s'harmoniser somptueusement, complétant les tanins robustes et les arômes de fruits noirs.
Pour une dégustation optimale, servez ce Pauillac à une température de 16-18°C. Il est conseillé de le décanter une heure avant la consommation pour permettre aux arômes de s'ouvrir pleinement. Ce vin, avec quelques décennies de maturation, offrira une expérience sensorielle riche et évoluée, marquée par des notes de cuir, de tabac et de fruits mûrs.
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