Fiche Vin

Drapeau France
Vin Blanc demi-sec Château Fieuzal 1998 France Bordeaux Pessac-Léognan
Bordeaux - Pessac-Léognan
Château Fieuzal
1998

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Sous-type Demi-Sec
Couleur Blanc
Millésime 1998
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Pessac-Léognan
Château / Domaine Fieuzal
Degré d'alcool 12,5 %
Phase actuelle
Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 36,66 €

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Avis Viniou

Le Château Fieuzal blanc 1998 est un vin de Bordeaux, plus précisément de l'appellation Pessac-Léognan dans la sous-région des Graves. Ce vin blanc, bien que non précisé comme un assemblage sur votre fiche, typiquement pour cette région, est souvent un mariage harmonieux de Sémillon et de Sauvignon Blanc. Ce millésime 1998 est reconnu pour ses notes aromatiques complexes résultant d'une vinification soignée qui préserve la fraîcheur du fruit. Le terroir de Pessac-Léognan, avec ses sols graveleux, confère aux vins une minéralité raffinée qui équilibre la rondeur apportée par les cépages.

La région de Bordeaux, et plus particulièrement les Graves, jouit d'un climat océanique tempéré, idéal pour la culture de la vigne. Les sols ici sont constitués majoritairement de graves, d'où la région tire son nom, favorisant un excellent drainage et permettant une meilleure maturation des raisins. Les Graves ont une longue tradition viticole, et Pessac-Léognan est reconnue pour la production de vins blancs d'exception, dont certains rivalisent avec les meilleurs vins blancs du monde.

Pour accompagner ce Château Fieuzal blanc 1998, je recommande des mets subtils qui mettent en valeur la richesse aromatique du vin sans l'éclipser. Par exemple, des fruits de mer grillés, tels que des coquilles Saint-Jacques ou des crevettes, se marieraient à merveille avec ce vin. Vous pourriez également profiter de la gastronomie locale en l'accompagnant d'un poisson de la région, comme un bar rôti à la bordelaise. Pour une expérience fromagère, un fromage à pâte dure comme le Comté peut également bien s'accorder.

En termes de dégustation, ce vin demi-sec doit être servi frais pour révéler tous ses arômes délicats. Je conseille de le servir à une température de 10-12°C. Cette fraîcheur mettra en valeur son équilibre et sa complexité aromatique, faisant de chaque gorgée un véritable plaisir.

Autre millésime

Maturité

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