Vins Pessac-Léognan Château Malartic-Lagravière - Le Comte de Malartic - 2022

Avis Viniou

Le Comte de Malartic 2022 est la cuvée seconde du Château Malartic-Lagravière, une belle propriété de l’appellation Pessac-Léognan, cœur de la région des Graves à Bordeaux. Ce vin rouge est issu d’un assemblage emblématique de la région : Cabernet Sauvignon, Merlot, accompagné parfois de Cabernet Franc et de Petit Verdot, selon la tradition de la maison. Le millésime 2022 s’annonce chaleureux, marqué par la générosité solaire tout en conservant une jolie fraîcheur, grâce à une vinification soignée qui privilégie l’expression du fruit et une extraction délicate des tanins, visant équilibre et élégance. Le terroir de graves, composé de galets, sable et argile sur socle calcaire, confère au vin une minéralité raffinée qui s’ajoute à la complexité aromatique, faite de fruits rouges mûrs, de notes florales et d’épices douces.

La région de Pessac-Léognan bénéficie d’un climat océanique tempéré, atténué par la proximité des forêts landaises, ce qui protège la vigne des excès et garantit une maturité optimale des raisins. Ce secteur historique du vignoble bordelais, berceau des plus anciens crus classés, est reconnu pour ses rouges élégants et structurés, alliant finesse et capacité de garde. Les sols de graves, riches en galets roulés, favorisent un drainage idéal et restituent la chaleur au vignoble, ce qui contribue fortement à la qualité et à la typicité des vins produits.

Ce Pessac-Léognan rouge s’accordera parfaitement avec une côte de bœuf grillée, un carré d’agneau rôti aux herbes, ou encore un civet de canard. Pour rester dans la tradition régionale, accompagnez-le d’un magret de canard aux cèpes ou de fromages à pâte dure, comme un vieux comté ou un Ossau-Iraty, qui mettront en valeur son fruité et sa structure.

Pour une dégustation optimale, il est conseillé de servir ce vin à une température de 16-18°C, après l’avoir carafé une heure pour permettre à ses arômes de s’ouvrir pleinement. Les tanins s’assoupliront et la bouche prendra toute son ampleur. Ce vin, déjà plaisant jeune, pourra également gagner en complexité après quelques années de garde.