Vins Saint-Émilion Grand Cru Château Flouquet - INVICTUS - 2019

Avis Viniou

Château Flouquet, niché au cœur de la prestigieuse région vinicole de Saint-Émilion Grand Cru, présente sa Cuvée INVICTUS 2019, un vin rouge harmonieux issu du Libournais. Ce millésime se distingue par l'élégance typique des Grands Crus de Bordeaux, grâce à un assemblage savamment équilibré de Merlot et de Cabernet Franc, offrant une structure solide et une palette aromatique riche. Le terroir calcaire argileux unique, couplé aux techniques de vinification traditionnelles et à un savoir-faire renommé, confère à ce vin une finesse et une profondeur remarquables. Saint-Émilion, célèbre pour son climat tempéré et ses sols variés, produit des vins élégants et complexes, reflet de son patrimoine viticole séculaire. Le Château Flouquet, reconnu pour son engagement envers la qualité et l'authenticité, perpétue une tradition de vins d'exception.

Pour sublimer la Cuvée INVICTUS 2019, envisagez un mariage avec des plats gourmands tels qu'un magret de canard ou une pièce de bœuf grillée aux herbes. Les arômes complexes du vin trouveront également un écho parfait dans des mets régionaux comme un confit d'oie accompagné de légumes rôtis. Pour une expérience gastronomique raffinée, accordez ce vin avec un plateau de fromages à pâte dure comme le Comté ou le Cantal, dont les saveurs complètent admirablement la richesse du vin.

Pour déguster pleinement ce Grand Cru, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Un carafage d'environ une heure est recommandé pour permettre au vin de s'aérer et de dévoiler ses arômes subtils. Lors de la dégustation, observez la robe rubis profonde, puis humez les parfums de fruits rouges mûrs et d'épices douces. En bouche, savourez l'équilibre entre tannins soyeux et notes persistantes de fruits noirs, tout en appréciant la finale longue et élégante. Cette mise en scène de dégustation enrichira votre expérience, révélant toute la complexité de la Cuvée INVICTUS 2019.