Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2019 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Saint-Émilion Grand Cru |
Classification | Grand Cru |
Château / Domaine | Grand Corbin-Despagne |
Degré d'alcool | 13,5 % |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 30,60 € |
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Jeunesse
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Déclin
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Le Château Grand Corbin-Despagne 2019 est un Saint-Émilion Grand Cru qui témoigne de l'excellence viticole de la région bordelaise. Ce vin rouge, issu du prestigieux millésime 2019, est façonné par une vinification respectueuse de l'authenticité du terroir. Bien que le détail du cépage ne soit pas précisé, les Saint-Émilion Grand Cru allient généralement Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon, conférant au vin une structure soyeuse avec des arômes complexes de fruits noirs, de sous-bois et d'épices.
Le Libournais, situé sur la rive droite de la Dordogne, bénéficie d'un climat tempéré océanique qui favorise la maturité des raisins. Les sols argilo-calcaires de la région, en particulier à Saint-Émilion, apportent au vin une minéralité distinctive. La longue histoire viticole de Bordeaux, remonte à l'époque romaine, et a perfectionné son savoir-faire pour produire des vins de renommée mondiale, dont le Saint-Émilion Grand Cru est un digne représentant.
Ce vin se prête parfaitement à des accords mets-vins raffinés. Sa richesse et son élégance s'harmonisent avec des viandes rouges grillées, des plats de gibier, ou encore un magret de canard aux figues. Pourquoi ne pas essayer une association avec le célèbre entrecôte à la bordelaise, un plat régional qui magnifiera la profondeur aromatique du vin. Pour les amateurs de fromages, optez pour un brie truffé ou un camembert bien affiné.
Pour apprécier pleinement ce Saint-Émilion Grand Cru, servez-le à une température de 16-18°C. Il est conseillé de le carafer une heure avant la dégustation afin d'aérer ses arômes complexes et d'assouplir ses tanins, révélant alors toute sa volupté et son potentiel de garde.
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