Vins Saint-Estèphe Château MacCarthy - 2011

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Mac Carthy 2011 France Bordeaux Saint-Estèphe
Bordeaux - Saint-Estèphe
Château MacCarthy
2011

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2011
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Saint-Estèphe
Château / Domaine Mac Carthy
Degré d'alcool 13,5 %
Phase actuelle
Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 29,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2011 - 2015
Maturité
2016 - 2020
Apogée
2021 - 2025
Déclin
2026 - 2030+

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Avis Viniou

Le Château MacCarthy 2011 est un vin rouge issu de la prestigieuse appellation Saint-Estèphe, située dans le Médoc, au cœur de la région de Bordeaux. Ce millésime est un assemblage typique de cette région, probablement composé principalement de Cabernet Sauvignon et de Merlot, bien que ce ne soit pas spécifié. Le millésime 2011 a été particulièrement complexe, avec un climat relativement frais et humide qui a demandé aux vignerons une grande maîtrise de la vinification pour atteindre une maturité idéale. Le terroir de Saint-Estèphe est connu pour son sol graveleux sur un sous-sol argilo-calcaire, conférant aux vins une belle structure tannique et une capacité de vieillissement notable.

La région viticole de Saint-Estèphe est célèbre pour son climat tempéré par la proximité de l'océan Atlantique et par l'estuaire de la Gironde, qui assure une maturation lente et homogène des raisins, même durant les variations climatiques d'un millésime à l'autre. L'histoire viticole de cette région remonte à plusieurs siècles et les châteaux bénéficient d'une renommée mondiale pour la qualité et l'élégance de leurs vins.

En termes d'accords mets-vins, ce Saint-Estèphe 2011 s'accordera parfaitement avec des plats riches et savoureux. Pensez à un gigot d'agneau rôti, un cassoulet ou un boeuf bourguignon. Des fromages affinés comme un brie truffé ou un camembert bien affiné complèteront également à merveille ce vin.

Pour la dégustation, il est conseillé de servir le Château MacCarthy 2011 à une température de 16-18°C. Pensez à le carafer une heure avant de le servir pour lui permettre de s'ouvrir pleinement et de libérer ses arômes complexes. Ce vin, bien conservé, pourra encore évoluer en cave quelques années, gagnant en harmonie et en subtilité.

Autre millésime

Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château MacCarthy 2022
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2022
Château MacCarthy
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Mac Carthy 2021
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2021
Château Mac Carthy
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Mac Carthy 2020
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2020
Château Mac Carthy
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Mac Carthy 2019
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2019
Château Mac Carthy
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Mac Carthy 2013
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2013
Château Mac Carthy
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Mac Carthy 2012
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2012
Château Mac Carthy
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Chateau Mac Carthy 2010
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2010
Chateau Mac Carthy
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Mac Carthy 2008
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2008
Château Mac Carthy
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Mac Carthy 2006
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2006
Château Mac Carthy
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Mac Carthy 2004
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2004
Mac Carthy
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Mac Carthy 1986
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1986
Mac Carthy

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