Vins Saint-Estèphe Calon Ségur - 2017 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Saint-Estèphe

Grand Cru

Calon Ségur

2017

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2017
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Saint-Estèphe
Classification	Grand Cru
Château / Domaine	Calon Ségur
Degré d'alcool	13,5 %
Phase actuelle	Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	89,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2017 - 2021

Maturité

2022 - 2026

Apogée

2027 - 2036

Déclin

2037 - 2046+

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Avis Viniou

Le Calon Ségur 2017 est un vin rouge issu de l'appellation Saint-Estèphe, située dans le Médoc, une région renommée de Bordeaux. Ce Grand Cru Classé illustre la sophistication des vins de cette zone, avec une majorité de cépages cabernet sauvignon associés à du merlot et du cabernet franc. Le millésime 2017, bien que caractérisé par quelques défis climatiques, offre un vin d'une belle structure et complexité. Les notes de fruits noirs, de cerise et une touche de violette s'harmonisent avec des nuances épicées et un boisé délicat acquis grâce à un élevage soigné en barriques.

La région de Bordeaux est une des plus illustres pour la production de vins rouges raffinés, et le Médoc bénéficie d'un climat océanique tempéré. Les sols de graves, composés de galets et de sable, favorisent un drainage optimal et un réchauffement idéal pour la vigne. Saint-Estèphe est particulièrement renommée pour ses sols argilo-calcaires qui apportent puissance et richesse aux vins. Le village, avec son patrimoine vinicole enraciné depuis des siècles, continue d'être une référence en matière de qualité et de prestige.

Pour accompagner ce Calon Ségur 2017, pensez à des plats qui mettront en valeur sa structure et ses arômes. Un carré d'agneau rôti aux herbes de Provence serait un choix judicieux, tout comme un magret de canard aux cerises ou un tournedos de bœuf Rossini. Si vous souhaitez explorer des accords plus régionaux, un canard à l'orange constitue également une alliance délicieuse.

Pour apprécier pleinement le potentiel de ce Saint-Estèphe, il est recommandé de le déguster à une température comprise entre 16 et 18°C, après une aération d'une heure environ pour que le vin dévoile toutes ses nuances et sa complexité.

Autre millésime

Bordeaux Saint-Estèphe Grand Cru Calon Ségur 2021

Jeunesse

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2021

Calon Ségur

Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2020

Calon Ségur

Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2019

Calon Ségur

Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1999

Calon Ségur

Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1986

Calon Ségur

Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1979

Calon Ségur

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