Vins Saint-Estèphe Calon Ségur - 2019 - Recensioni, consigli, invecchiamento e prezzi.

Fiche Vin

Bordeaux - Saint-Estèphe

Grand Cru

Calon Ségur

2019

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2019
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Saint-Estèphe
Classification	Grand Cru
Château / Domaine	Calon Ségur
Degré d'alcool	13,5 %
Phase actuelle	Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	119 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2019 - 2023

Maturité

2024 - 2029

Apogée

2030 - 2045

Déclin

2046 - 2051+

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Avis Viniou

Le Château Calon Ségur 2019, issu de l'illustre appellation Saint-Estèphe dans le Médoc, est un vin rouge de grand caractère. Ce cru classé témoigne de la tradition et du savoir-faire de la région. Le millésime 2019 a produit des vins d'une grande intensité, avec une complexité aromatique formidable. Saint-Estèphe est réputé pour ses sols graveleux et argileux, qui apportent richesse et structure aux vins. Le climat océanique tempéré de Bordeaux, caractérisé par des étés chauds et des hivers doux, permet une maturation optimale du raisin. Cette région bénéficie également d'une longue histoire viticole, renforçant son statut mondial de producteur de vins prestigieux.

Composé majoritairement de cépages Cabernet Sauvignon, avec une touche de Merlot et souvent un peu de Cabernet Franc et de Petit Verdot, ce Saint-Estèphe 2019 se distingue par ses arômes de fruits noirs, de mûre et de cassis, sublimés par des notes épicées et une pointe de cèdre. Les tanins sont puissants mais bien intégrés, promettant un bon potentiel de garde.

Pour sublimer ce vin, il est idéal de l’accompagner de plats riches et savoureux. Une côte de bœuf grillée, un gigot d'agneau rôti ou un canard aux figues s'accordera parfaitement. N’oubliez pas d’explorer les mets régionaux tels que l’entrecôte bordelaise à l’échalote ou un magret de canard accompagné de cèpes. Ces plats renforceront la complexité et la profondeur du vin.

Pour en apprécier pleinement les qualités, il est recommandé de servir ce Calon Ségur 2019 entre 16 et 18°C. Il gagnera à être carafé une à deux heures avant la dégustation afin d'exalter son bouquet aromatique et d'assouplir ses tanins, révélant ainsi toutes ses subtilités et sa puissance.

Autre millésime

Bordeaux Saint-Estèphe Grand Cru Calon Ségur 2021

Jeunesse

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2021

Calon Ségur

Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2020

Calon Ségur

Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2017

Calon Ségur

Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1999

Calon Ségur

Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1986

Calon Ségur

Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1979

Calon Ségur

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