Vins Saint-Estèphe Château Capbern - 2018 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Saint-Estèphe

Château Capbern

2018

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Sous-type	Brut
Couleur	Rouge
Millésime	2018
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Saint-Estèphe
Château / Domaine	Capbern
Phase actuelle	Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	22,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2019 - 2022

Maturité

2023 - 2027

Apogée

2028 - 2037

Déclin

2038 - 2047+

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Avis Viniou

Le Château Capbern 2018 est un vin rouge issu de la prestigieuse région de Bordeaux, plus précisément de l'appellation Saint-Estèphe, dans le Médoc. Saint-Estèphe est bien connue pour ses vins robustes et puissants, principalement élaborés à partir de cépages comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Petit Verdot et le Cabernet Franc. Le millésime 2018 est marqué par une excellente qualité, bénéficiant d'un climat favorable qui a permis une maturité optimale des raisins. Ce vin se distingue par des arômes riches de fruits noirs, de cassis et de prune, accompagnés de notes épicées et boisées issues de son élevage en barriques. La structure tannique est soutenue, ce qui promet une belle évolution en cave.

Le terroir de Saint-Estèphe est l'un des plus nordiques du Médoc, bénéficiant d'un climat océanique tempéré, avec une influence modératrice de l'estuaire de la Gironde. Les sols sont principalement composés de graves sur un sous-sol argilo-calcaire, ce qui confère aux vins une structure solide et une excellente capacité de garde. Saint-Estèphe a une longue histoire viticole, dont la réputation s'est forgée au fil des siècles.

Pour accompagner ce vin, envisagez des mets qui sauront mettre en valeur sa puissance et sa complexité. Des plats riches et savoureux, tels qu'un magret de canard aux cerises, un tournedos de bœuf Rossini ou encore un gigot d'agneau rôti aux herbes, feront des accords sublimes. Pour rester dans la consistance régionale, un confit de canard ou des cèpes à la bordelaise seraient également des choix excellents.

Pour une dégustation optimale, servez le Château Capbern 2018 à une température de 16-18°C. Il est conseillé de le carafer une heure avant pour mieux libérer ses arômes et adoucir ses tannins, assurant ainsi une expérience gustative des plus harmonieuses.

Autre millésime

Bordeaux Saint-Estèphe Château Capbern 2022

Jeunesse

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2022

Château Capbern

Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2020

Château Capbern

Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2019

Château Capbern

Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2019

Château Capbern

Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2018

Château Capbern

Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2017

Château Capbern

Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2016

Château Capbern

Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2013

Château Capbern

Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2009

Château Capbern

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