Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Château Talbot 2003 France Bordeaux Saint-Julien
Bordeaux - Saint-Julien
Château Talbot
2003

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2003
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Saint-Julien
Château / Domaine Talbot
Degré d'alcool 13 %
Phase actuelle
Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 75,80 €

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Avis Viniou

Le Château Talbot 2003, originaire de la prestigieuse appellation Saint-Julien dans le Médoc, est un vin rouge d'une grande richesse et profondeur. Bien que le cépage ne soit pas spécifié ici, Saint-Julien est surtout connu pour ses assemblages à base de Cabernet Sauvignon, souvent associés à du Merlot pour plus de rondeur. Le millésime 2003 est réputé pour sa chaleur, ce qui a concentré les sucres et donné des vins opulents et puissants. Le terroir de Saint-Julien, constitué de sols graveleux, favorise un drainage optimal, contribuant à la finesse et à la structure des vins. Château Talbot, un domaine historique, jouit d'une grande renommée pour ses vins élégants et équilibrés, alliant tradition et savoir-faire.

Pour un accord mets-vins réussi, optez pour une côte de bœuf grillée ou un gigot d'agneau aux herbes. Les tannins présents dans ce Saint-Julien se marieront à merveille avec ces viandes, adoucissant leur intensité. Les fromages affinés, comme un brie truffé, peuvent également en exalter les notes épicées et fruitées. Les plats typiques de la région, comme le confit de canard, évoquent la richesse du terroir et rehausseront les arômes complexes de ce vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce Château Talbot à 16-18°C. Un carafage d'une heure permettra de libérer ses arômes subtilement boisés et épicés. Commencez par observer la robe profonde et intense du vin. Appréciez ensuite ses arômes, qui peuvent évoluer de fruits noirs à des notes de cuir et de sous-bois. En bouche, goûtez sa rondeur et sa longueur, marquées par des tannins soyeux et une belle acidité.

Autre millésime

Jeunesse
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