Vins Saint-Julien Château Saint Pierre - 2008

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Château SAINT PIERRE 2008 France Bordeaux Saint-Julien
Bordeaux - Saint-Julien
Château Saint Pierre
2008

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2008
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Saint-Julien
Château / Domaine SAINT PIERRE
Phase actuelle
Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 44 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2011 - 2015
Maturité
2016 - 2022
Apogée
2023 - 2032
Déclin
2033 - 2042+

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Avis Viniou

Le Château Saint-Pierre 2008, provenant de la prestigieuse appellation Saint-Julien dans le Médoc, est un vin rouge français enchanteur. Bien que le détail du cépage ne soit pas précisé pour ce millésime, les vins de cette région sont traditionnellement un assemblage dominé par le Cabernet Sauvignon, complété par le Merlot et une touche de Cabernet Franc et de Petit Verdot. Le millésime 2008 a été marqué par des conditions climatiques difficiles avec un début de saison frais et humide, sauvé par une belle arrière-saison qui a permis aux raisins d’atteindre une bonne maturité phénolique.

La région de Bordeaux, et plus précisément le Médoc, bénéficie d'un climat océanique tempéré caractérisé par une alternance de chaleur et d'humidité favorisant une lente maturation des raisins. Le sol de la région, riche en graviers, est particulièrement adapté à la culture des cépages de Bordeaux, permettant un bon drainage et bénéficiant de la chaleur emmagasinée par les gravillons. Le Médoc, avec son histoire viticole prestigieuse, est célèbre pour produire certains des vins rouges les plus recherchés au monde, à l'élégance et à la complexité appréciées des amateurs.

Pour sublimer ce Château Saint-Pierre 2008, on peut l'accorder avec des plats classiques de la région bordelaise. Un filet de bœuf rôti accompagné de champignons sauvages ou un gigot d'agneau agrémenté d'herbes de Provence s'harmoniseront parfaitement avec les tannins soyeux et la structure de ce vin. Les notes de fruits noirs et l'élégance boisée du vin se marieront également bien avec du fromage à pâte dure, comme un vieux Comté.

En termes de dégustation, il est idéal de servir ce vin à une température de 16-18°C. Il est conseillé de le laisser s'oxygéner, soit par décantation, soit en laissant le vin s'ouvrir tranquillement dans le verre, pour qu’il exprime toute sa richesse et sa palette aromatique.

Autre millésime

Drapeau FR Bordeaux Saint-Julien Château Saint Pierre 2022
Jeunesse

Bordeaux - Saint-Julien - 2022
Château Saint Pierre
Drapeau FR Bordeaux Saint-Julien Château Saint Pierre 2021
Jeunesse

Bordeaux - Saint-Julien - 2021
Château Saint Pierre
Drapeau FR Bordeaux Saint-Julien Château Saint Pierre 2020
Jeunesse

Bordeaux - Saint-Julien - 2020
Château Saint Pierre
Drapeau FR Bordeaux Saint-Julien Château Saint-Pierre 2019
Maturité

Bordeaux - Saint-Julien - 2019
Château Saint-Pierre
Drapeau FR Bordeaux Saint-Julien Chateau Saint-Pierre 2019
Maturité

Bordeaux - Saint-Julien - 2019
Chateau Saint-Pierre
Drapeau FR Bordeaux Saint-Julien Château Saint-Pierre 2018
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Bordeaux - Saint-Julien - 2018
Château Saint-Pierre
Drapeau FR Bordeaux Saint-Julien Château Saint Pierre 2017
Maturité

Bordeaux - Saint-Julien - 2017
Château Saint Pierre
Drapeau FR Bordeaux Saint-Julien Château Saint-Pierre 2016
Maturité

Bordeaux - Saint-Julien - 2016
Château Saint-Pierre
Drapeau FR Bordeaux Saint-Julien Château Saint-Pierre 2016
Maturité

Bordeaux - Saint-Julien - 2016
Château Saint-Pierre
Drapeau FR Bordeaux Saint-Julien Chateau Saint-Pierre 2015
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2015
Chateau Saint-Pierre
Drapeau FR Bordeaux Saint-Julien Chateau Saint-Pierre 2015
Maturité

Bordeaux - Saint-Julien - 2015
Chateau Saint-Pierre
Drapeau FR Bordeaux Saint-Julien Château Saint Pierre 2014
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2014
Château Saint Pierre
Drapeau FR Bordeaux Saint-Julien Château Saint Pierre 2012
Maturité

Bordeaux - Saint-Julien - 2012
Château Saint Pierre
Drapeau FR Bordeaux Saint-Julien Château Saint-Pierre 2011
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2011
Château Saint-Pierre
Drapeau FR Bordeaux Saint-Julien Château Saint-Pierre 2011
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Julien - 2011
Château Saint-Pierre
Drapeau FR Bordeaux Saint-Julien Grand Cru Château Saint Pierre 2011
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2011
Château Saint Pierre
Drapeau FR Bordeaux Saint-Julien Château Saint Pierre 2009
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2009
Château Saint Pierre
Drapeau FR Bordeaux Saint-Julien Château Saint-Pierre 2007
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2007
Château Saint-Pierre
Drapeau FR Bordeaux Saint-Julien Château Saint-Pierre 2006
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2006
Château Saint-Pierre
Drapeau FR Bordeaux Saint-Julien Grand Cru Château Saint-Pierre 2006
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2006
Château Saint-Pierre
Drapeau FR Bordeaux Saint-Julien Château Saint Pierre 2005
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2005
Château Saint Pierre
Drapeau FR Bordeaux Saint-Julien Grand Cru Château Saint-Pierre 2005
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2005
Château Saint-Pierre
Drapeau FR Bordeaux Saint-Julien Chateau Saint-Pierre 2004
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2004
Chateau Saint-Pierre
Drapeau FR Bordeaux Saint-Julien Château Saint-Pierre 2004
Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 2004
Château Saint-Pierre
Drapeau FR Bordeaux Saint-Julien Château Saint Pierre 2003
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2003
Château Saint Pierre
Drapeau FR Bordeaux Saint-Julien Château Saint-Pierre 2002
Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 2002
Château Saint-Pierre
Drapeau FR Bordeaux Saint-Julien Château Saint-Pierre 1999
Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1999
Château Saint-Pierre
Drapeau FR Bordeaux Saint-Julien Grand Cru Château Saint-Pierre 1995
Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1995
Château Saint-Pierre
Drapeau FR Bordeaux Saint-Julien Château Saint-Pierre 1990
Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1990
Château Saint-Pierre
Drapeau FR Bordeaux Saint-Julien Château Saint-Pierre 1982
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Julien - 1982
Château Saint-Pierre
Drapeau FR Bordeaux Saint-Julien Château Saint Pierre 1976
Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1976
Château Saint Pierre

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