Vins Saint-Julien Château Bel-Air Gloria - 2018

Avis Viniou

Le Château Bel Air Gloria, situé à Saint-Julien dans le Médoc, produit des vins rouges qui expriment la richesse de leur terroir bordelais. Le millésime 2018, marqué par un climat contrasté avec un été chaud et ensoleillé, a offert des raisins de belle maturité. Bien que le cépage ne soit pas précisé, les vins de cette appellation contiennent généralement du Cabernet Sauvignon, du Merlot, et parfois du Petit Verdot. Ces cépages, associés aux sols graveleux du Médoc, confèrent au vin une structure élégante et des arômes complexes de fruits noirs et d'épices. Le Château Bel Air Gloria bénéficie d'une réputation établie pour sa rigueur et son savoir-faire, produisant des vins qui marient tradition et modernité.

Pour sublimer ce vin, optez pour des viandes rouges grillées, comme un carré d'agneau ou un magret de canard. Les notes épicées et fruitées du vin accompagneront également parfaitement une côte de bœuf ou un rôti de veau aux herbes. Pour un accord régional, un fromage de type Saint-Nectaire ou un Cantal affiné mettra en valeur la richesse aromatique de ce Saint-Julien.

Pour une dégustation optimale, servez le vin à une température de 17-18°C. Un léger passage en carafe, d'environ une heure, permettra au vin de libérer tous ses arômes. Lors de la dégustation, observez la robe sombre et dense, puis humez les notes de petits fruits noirs et d'épices qui s'échappent du verre. Enfin, en bouche, savourez la texture veloutée et la longue finale, signes distinctifs d'un grand vin du Médoc.