| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Bordeaux supérieur |
| Château / Domaine | Château Bellevue Claribes |
| Cuvée | Prestige |
| Degré d'alcool | 13,5 % |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 3,75 ⏠|
|---|
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Jeunesse
2024 - 2025
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Maturité
2026 - 2028
|
Apogée
2029 - 2031
|
Déclin
2032 - 2035+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Merlot | 70 % |
| Cabernet Sauvignon | 20 % |
| Cabernet Franc | 10 % |
Le ChĂąteau Bellevue Claribes, CuvĂ©e Prestige 2023, est un vin rouge produit dans la prestigieuse appellation Bordeaux SupĂ©rieur AOC. ĂlaborĂ©e Ă partir dâun assemblage typique des grands vins de Bordeaux (le cĂ©page dominant est souvent le Merlot, accompagnĂ© de Cabernet Sauvignon et/ou Cabernet Franc), cette cuvĂ©e se distingue par sa structure et son fruitĂ©. Le millĂ©sime 2023, marquĂ© par un climat tempĂ©rĂ©, a permis de rĂ©colter des raisins Ă maturitĂ© optimale, garantissant un Ă©quilibre agrĂ©able entre fraĂźcheur et rondeur. La vinification, traditionnelle sur cette cuvĂ©e, privilĂ©gie lâextraction douce afin de prĂ©server la finesse des arĂŽmes de fruits rouges et dâapporter des tanins souples, tout en conservant une belle vivacitĂ©.
La rĂ©gion de Bordeaux reprĂ©sente lâun des plus cĂ©lĂšbres vignobles français, avec une histoire viticole remontant Ă lâĂ©poque romaine. Le terroir des Bordeaux SupĂ©rieur se caractĂ©rise par des sols constituĂ©s de graves, dâargiles et de calcaires, offrant aux vignes un drainage idĂ©al et une richesse minĂ©rale propice au dĂ©veloppement de vins Ă©lĂ©gants et Ă©quilibrĂ©s. Le climat ocĂ©anique, avec ses hivers doux et Ă©tĂ©s modĂ©rĂ©s, assure une maturation progressive des raisins, permettant au vin dâexprimer tout son potentiel aromatique et sa complexitĂ©.
Pour accompagner ce Bordeaux SupĂ©rieur, privilĂ©giez des viandes rouges grillĂ©es ou rĂŽties, comme une entrecĂŽte bordelaise ou un tournedos de bĆuf sauce marchand de vin. Les volailles en sauce, le magret de canard, ainsi que des fromages affinĂ©s Ă pĂąte dure, comme le comtĂ© ou le cantal, sâaccorderont parfaitement avec le caractĂšre fruitĂ© et la texture Ă©lĂ©gante du vin. Les plats rĂ©gionaux, tels que la lamproie Ă la bordelaise ou un confit de canard, sont Ă©galement dâexcellentes options pour sublimer ce flacon.
Pour profiter pleinement de la CuvĂ©e Prestige 2023, il est conseillĂ© de la servir Ă une tempĂ©rature de 16 Ă 18°C, aprĂšs une lĂ©gĂšre aĂ©ration dâune Ă deux heures afin de libĂ©rer toute la palette aromatique. Ce vin offre une belle harmonie dĂšs aujourdâhui, mais peut aussi ĂȘtre oubliĂ© quelques annĂ©es en cave pour gagner en complexitĂ©.
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