Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Château La Rivière 1998 France Bordeaux Fronsac
Bordeaux - Fronsac
Château La Rivière
1998

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 1998
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Fronsac
Château / Domaine La Rivière
Degré d'alcool 12,5 %
Phase actuelle
Déclin

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Avis Viniou

Le Château La Rivière 1998 est un vin rouge exceptionnel provenant de l'appellation Fronsac, située dans la sous-région du Libournais à Bordeaux. Ce millésime 1998 est produit à partir des cépages traditionnels de la région, principalement le Merlot, souvent accompagné de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon. Le terroir de Fronsac, avec ses sols argilo-calcaires, confère à ce vin rondeur et élégance, apportant des arômes de fruits rouges mûrs et des notes épicées et boisées grâce à un élevage souvent en fûts de chêne.

La région de Bordeaux est renommée mondialement pour ses excellents vins, bénéficiant d'un climat océanique tempéré. Les hivers y sont doux et les étés chauds et secs, ce qui est idéal pour la maturation des raisins. Le Libournais, et plus particulièrement Fronsac, bénéficie également de l'influence modératrice de la Dordogne, ce qui permet un microclimat favorable à la viticulture. Historiquement, Fronsac était l'une des premières zones viticoles réputées avant même Pomerol et Saint-Émilion.

Pour sublimer ce Château La Rivière 1998, pensez à des accords mets-vins qui viendront compléter ses caractéristiques. Des viandes rouges grillées ou rôties, comme un steak de bœuf ou un gigot d'agneau, seront des partenaires parfaits. Vous pouvez aussi vous tourner vers des spécialités locales comme un magret de canard ou un cassoulet, qui sauront également s’harmoniser avec la structure du vin. Pour une option végétarienne, un gratin de légumes aux herbes de Provence pourrait être une belle alliance.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Il est recommandé de le décanter au préalable pour révéler ses arômes complexes et permettre à ses tanins d'atteindre un équilibre optimal. dégusté dans de grands verres, ce vin dévoilera toute sa richesse aromatique, et vous apprécierez sa belle longue finale en bouche.

Autre millésime

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