Vins Auxey-duresses Alain et Vincent Creusefond - 2023

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Blanc sec Alain et Vincent Creusefond 2023 France Bourgogne Auxey-duresses
Bourgogne - Auxey-duresses
Alain et Vincent Creusefond
2023

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Blanc
Millésime 2023
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bourgogne
Appellation Auxey-duresses
Château / Domaine Alain et Vincent Creusefond
Degré d'alcool 13 %
Phase actuelle
Jeunesse

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 23,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2024 - 2025
Maturité
2026 - 2028
Apogée
2029 - 2032
Déclin
2033 - 2035+

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Avis Viniou

Le vin Auxey-Duresses 2023 du domaine Alain et Vincent Creusefond est un témoignage de l'élégance que peut offrir la Bourgogne. Étant un vin blanc de la Côte de Beaune, il est probablement issu principalement de Chardonnay, cépage emblématique de cette région. Les vins blancs de la Côte de Beaune sont réputés pour leur équilibre entre richesse aromatique et fraîcheur. Le millésime 2023 indique une année plutôt jeune, suggérant des arômes primaires qui peuvent inclure des notes d'agrumes, de pomme verte et des touches florales. Le terroir de la région, avec ses sols calcaires et son exposition au sud-est, favorise une excellente maturation des raisins, conférant au vin une minéralité séduisante et une belle vivacité.

La Côte de Beaune, située en Bourgogne, jouit d'un climat continental avec des hivers froids et des étés chauds, propice à une maturité équilibrée des grappes. Cette région viticole a une histoire riche, avec des moines cisterciens et bénédictins jouant un rôle clé dans le développement des pratiques viticoles au Moyen Âge. Auxey-Duresses est moins connu que ses voisins prestigieux, mais il offre une excellente alternative pour ceux qui recherchent la finesse et le caractère d'un bon Bourgogne à des prix souvent plus abordables.

En termes d'accords mets-vins, ce blanc accompagnera avec élégance des plats de fruits de mer, tels que des coquilles Saint-Jacques poêlées ou des huîtres fraîches, mais aussi des volailles à la crème. Un comté affiné pourrait également sublimer ses arômes et révéler sa complexité. On peut aussi envisager des plats régionaux comme des escargots de Bourgogne.

Pour profiter pleinement de ses arômes et de sa fraîcheur, il est recommandé de déguster ce vin à une température de 10-12°C. Cela permettra de révéler sa palette aromatique sans masquer sa délicate structure.

Autre millésime

Drapeau FR Bourgogne Auxey-duresses Alain et Vincent Creusefond 2022
Maturité

Bourgogne - Auxey-duresses - 2022
Alain et Vincent Creusefond
Drapeau FR Bourgogne Auxey-duresses Premier Cru Alain et Vincent Creusefond 2022
Jeunesse

Bourgogne - Auxey-duresses - 2022
Alain et Vincent Creusefond
Drapeau FR Bourgogne Auxey-duresses Alain et Vincent Creusefond 2021
Maturité

Bourgogne - Auxey-duresses - 2021
Alain et Vincent Creusefond
Drapeau FR Bourgogne Auxey-duresses Alain et vincent creusefond 2021
Maturité

Bourgogne - Auxey-duresses - 2021
Alain et vincent creusefond
Drapeau FR Bourgogne Auxey-duresses Alain et Vincent Creusefond 2020
Maturité

Bourgogne - Auxey-duresses - 2020
Alain et Vincent Creusefond
Drapeau FR Bourgogne Auxey-duresses Alain et Vincent Creusefond 2019
Apogée

Bourgogne - Auxey-duresses - 2019
Alain et Vincent Creusefond
Drapeau FR Bourgogne Auxey-duresses Alain et Vincent Creusefond 2018
Apogée

Bourgogne - Auxey-duresses - 2018
Alain et Vincent Creusefond
Drapeau FR Bourgogne Auxey-duresses Alain et Vincent Creusefond 2015
Apogée

Bourgogne - Auxey-duresses - 2015
Alain et Vincent Creusefond

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