| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2017 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Gevrey-chambertin |
| Château / Domaine | Domaine Marey |
| Cuvée | La Justice |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 17,60 ⏠|
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Jeunesse
2018 - 2019
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Maturité
2020 - 2023
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Apogée
2024 - 2031
|
Déclin
2032 - 2036+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Pinot Noir | 100 % |
Le Gevrey-Chambertin "CuvĂ©e La Justice" 2017 du Domaine Marey est un vin rouge issu de la Bourgogne, particuliĂšrement reconnu pour sa richesse et son Ă©lĂ©gance. Ce millĂ©sime est principalement Ă©laborĂ© Ă partir de Pinot Noir, le cĂ©page roi de la rĂ©gion, rĂ©putĂ© pour sa capacitĂ© Ă exprimer avec finesse les caractĂ©ristiques du terroir. La CuvĂ©e La Justice provient de vignes plantĂ©es sur des sols argilo-calcaires typiques de La CĂŽte de Nuits, contribuant Ă la complexitĂ© et Ă la profondeur du vin. LâannĂ©e 2017 a offert des conditions climatiques assez favorables, avec un Ă©tĂ© chaud et ensoleillĂ©, permettant une maturation optimale des raisins.
La Bourgogne, et plus prĂ©cisĂ©ment la CĂŽte de Nuits, est une rĂ©gion viticole dâune renommĂ©e mondiale. Cette zone bĂ©nĂ©ficie dâun climat continental, propice Ă la culture du Pinot Noir. Lâhistoire viticole de cette rĂ©gion est riche, marquĂ©e par des siĂšcles de tradition et de savoir-faire transmis de gĂ©nĂ©ration en gĂ©nĂ©ration. Le sol variĂ©, essentiellement composĂ© de calcaire et de marnes, joue un rĂŽle indispensable dans la diversitĂ© et la puretĂ© des vins produits.
Pour accompagner ce Gevrey-Chambertin, vous pouvez opter pour des mets qui mettront en valeur sa structure et ses arĂŽmes. Un bĆuf bourguignon, plat emblĂ©matique de la rĂ©gion, serait un choix parfait. Il se mariera Ă©galement trĂšs bien avec un gigot d'agneau ou un canard rĂŽti, les saveurs complexes du vin s'harmonisant dĂ©licieusement avec ces viandes. Optez aussi pour des fromages Ă pĂąte molle tels quâun Ăpoisses pour sublimer la dĂ©gustation.
Lors de la dĂ©gustation, servez ce Gevrey-Chambertin 2017 Ă une tempĂ©rature idĂ©ale de 16-18°C. Cette tempĂ©rature permettra Ă ses arĂŽmes subtils de cerise, de framboise et de sous-bois de se rĂ©vĂ©ler pleinement, offrant une expĂ©rience gustative mĂ©morable. Assurez-vous dâaĂ©rer le vin une heure avant la dĂ©gustation pour lui permettre de sâouvrir pleinement.
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