| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2019 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Gevrey-chambertin |
| Château / Domaine | Domaine Michel Magnien |
| Cuvée | Aux Echezeaux |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2024 | 72,00 ⏠|
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Jeunesse
2019 - 2023
|
Maturité
2024 - 2029
|
Apogée
2030 - 2035
|
Déclin
2036 - 2041+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Pinot Noir | 100 % |
Le Gevrey-Chambertin "Cuvée Aux Echezeaux" 2019 du Domaine Michel Magnien est un vin rouge emblématique de La CÎte de Nuits en Bourgogne, prestige reconnu pour ses vins élégants et complexes. Ce cru révÚle toute la splendeur du Pinot Noir, cépage exclusif de cette cuvée, dans un millésime 2019 prometteur pour sa richesse aromatique et sa structure finement équilibrée. Le terroir de La CÎte de Nuits, avec ses sols calcaires et son climat semi-continental, confÚre à ce vin une minéralité et une finesse remarquables. Le Domaine Michel Magnien, riche d'une histoire familiale et d'un savoir-faire transmis depuis plusieurs générations, est réputé pour sa vinification méticuleuse en biodynamie, accentuant l'authenticité de ses vins.
Pour sublimer le Gevrey-Chambertin 2019, optez pour des plats viandeux dĂ©licats tels qu'un magret de canard aux cerises ou un tournedos Rossini. Les arĂŽmes complexes de fruits rouges et d'Ă©pices de ce vin trouveront Ă©galement un Ă©cho harmonieux avec un boeuf bourguignon ou un coq au vin, des plats rĂ©gionaux qui cĂ©lĂšbrent la Bourgogne. Les fromages affinĂ©s, notamment un Brillat-Savarin ou un Ăpoisses, complĂ©teront magnifiquement cette cuvĂ©e.
Pour apprĂ©cier pleinement ce vin, servez-le Ă une tempĂ©rature d'environ 16-18°C. Un carafage d'environ une heure permettra Ă ses arĂŽmes subtils de sâĂ©panouir. Lors de la dĂ©gustation, commencez par observer sa robe rubis profonde, puis humez ses arĂŽmes de fruits rouges, de sous-bois et de lĂ©gĂšres notes Ă©picĂ©es. En bouche, savourez sa texture soyeuse, son Ă©quilibre et sa finale persistante qui tĂ©moigne dâun grand potentiel de garde.
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