Vins Meursault Jeanmarie Bouzereau - 2018

Avis Viniou

Le Meursault 2018 du Domaine Jeanmarie Bouzereau est un vin blanc issu de la prestigieuse région de la Côte de Beaune en Bourgogne, réputée pour ses Chardonnay d’exception. Ce vin révèle des arômes de fruits à chair blanche, de noisette et de subtiles notes minérales, typiques de son terroir riche en argile et calcaire. Le millésime 2018, marqué par une saison chaude, apporte une belle richesse aromatique et une structure équilibrée. Jeanmarie Bouzereau, un domaine familial avec une forte tradition viticole, est reconnu pour ses méthodes de vinification respectueuses du terroir, favorisant l’expression pure du Chardonnay.

Pour sublimer ce Meursault, optez pour des accords classiques tels qu’un poulet à la crème et aux morilles ou un risotto aux fruits de mer. Les saveurs subtiles de ces plats complètent magnifiquement les notes grillées et fruitées du vin. Pour un accord régional, essayez un jambon persillé, spécialité bourguignonne, qui rehaussera la minéralité et la fraîcheur du vin.

Lors de la dégustation, servez ce Meursault à une température idéale de 12-14°C. Il est conseillé de le carafer 30 minutes avant service pour libérer ses arômes. Lors de la dégustation, observez sa robe or pâle, appréciez ses arômes envoûtants en le respirant profondément, puis laissez-vous surprendre par sa texture onctueuse et sa finale persistante en bouche.