Vins Meursault Buisson-Battault - Meursault 1er Cru 'Genevrières' - 2016

Fiche Vin

Bourgogne - Meursault

Buisson-Battault

Meursault 1er Cru 'Genevrières'

2016

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2016
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bourgogne
Appellation	Meursault
Château / Domaine	Buisson Battault
Cuvée	Meursault 1er Cru 'Genevrières'
Phase actuelle	Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	69,00 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2016 - 2018

Maturité

2019 - 2021

Apogée

2022 - 2027

Déclin

2028 - 2033+

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Avis Viniou

La Cuvée Meursault 1er Cru 'Genevrières' 2016 du Château Buisson-Battault est une véritable pépite de Bourgogne. Bien que le vin ait été enregistré comme rouge, il faut noter que les Meursaults sont réputés mondialement pour leurs vins blancs élaborés principalement à partir de Chardonnay, offrant des nuances de noisette, de beurre et une minéralité distinctive due au terroir calcaire du vignoble. Genevrières est reconnu pour sa capacité à produire des vins d'une grande finesse et complexité. La région de la Côte de Beaune se distingue par son climat frais et continental, favorable à la production de vins d'exception. Le domaine Buisson-Battault, avec une longue tradition viticole, est apprécié pour son attachement aux techniques de vinification traditionnelles et sa quête incessante de l'excellence.

Pour accompagner ce Meursault, pensez à le servir avec des plats raffinés tels qu'un risotto aux truffes blanches, une volaille à la crème et aux morilles, ou des fruits de mer légèrement crémés. Les saveurs beurrées et minérales du vin compléteront merveilleusement ces mets, créant un ensemble harmonieux. Des fromages bourguignons, comme un Comté affiné, s’accorderont également avec élégance à ce vin.

Lors de la dégustation, servez ce Meursault à une température idéale de 12-14°C pour qu'il révèle toute sa palette aromatique. Un temps de carafage d'environ 30 minutes permet au vin de s'ouvrir pleinement. À l'œil, il présente une robe dorée éclatante. Au nez, profitez des arômes complexes de fruits secs, de beurre fondu et de minéralité calcaire. En bouche, goûtez la richesse et l'équilibre entre l'acidité et le corps du vin, pour une expérience gustative mémorable.

Autre millésime